Susu biasa dan susu cokelat mengandung karbohidrat dan protein bermanfaat yang dibutuhkan untuk pemulihan, penambahan, dan adaptasi setelah berolahraga. Namun, susu cokelat memiliki kombinasi karbohidrat dan protein yang lebih baik dan lebih cocok untuk pemulihan pasca olahraga. Ini membuatnya menjadi minuman pasca-olahraga yang lebih baik.
Mengapa Susu Cokelat?
Susu coklat mengandung karbohidrat dalam jumlah yang lebih besar daripada susu biasa, yang membuatnya adalah minuman pemulihan yang unggul. Selama berolahraga, tubuh Anda mengandalkan glukosa darah dan glukosa yang tersimpan di dalam otot sebagai bahan bakar. Masa pemulihan dari olahraga adalah waktu tubuh Anda mengisi kembali glukosa yang digunakannya. Selain itu, bagian dari adaptasi untuk berolahraga adalah meningkatkan glukosa yang disimpan glikogen otot. Tanpa karbohidrat yang cukup tersedia selama pengisian ulang, tubuh Anda tidak dapat melakukan ini.
Manfaat Fisiologis
Selain menambah dan meningkatkan persediaan glukosa, susu coklat juga dapat membantu menjaga massa otot. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Kedokteran dan Sains dalam Olahraga dan Latihan" pada tahun 2010, para peneliti menemukan bahwa atlet yang minum susu cokelat setelah berolahraga dengan intensitas yang mendekati maksimal mengalami pengurangan kerusakan massa otot. Dalam studi serupa yang dilakukan oleh John Ivy dari University of Texas pada 2011, 32 subyek sehat bersepeda selama satu jam pada lima hari per minggu, lalu minum satu dari tiga minuman pemulihan. Mereka yang minum susu cokelat untuk pemulihan mengalami peningkatan massa otot yang lebih besar dan pengurangan lemak tubuh.
Manfaat lain
Susu coklat juga membantu tubuh Anda merehidrasi dan mengganti elektrolit yang hilang. Berkeringat saat berolahraga menyebabkan hilangnya air dan mineral penting. Susu coklat mengandung air, sehingga baik untuk menghidrasi kembali. Ini juga mengandung kalium, kalsium dan magnesium - tiga elektrolit yang harus Anda ganti setelah berolahraga.
Pemasukan
Untuk memanfaatkan sepenuhnya perubahan fisiologis yang terjadi selama pemulihan, segera minum susu cokelat setelah berolahraga, lalu dua jam kemudian. Menurut John Ivy, seorang profesor Universitas Texas yang telah memimpin beberapa studi tentang susu cokelat sebagai minuman pemulihan olahraga, jumlah susu coklat untuk diminum tergantung pada ukuran Anda. Namun, jumlah tipikal adalah antara delapan dan 14 ons.
