Pengosongan lambung terjadi ketika perut berkontraksi untuk mengosongkan sebagian isi yang dicerna ke dalam usus kecil Anda. Dari sana, makanan bergerak di saluran usus Anda. Kerusakan saraf vagus Anda, yang mengendalikan kontraksi seperti gelombang ini, menyebabkan gastroparesis, atau "kelumpuhan lambung, " di mana perut terlalu lama untuk dikosongkan. Namun, ada makanan dan jenis makanan tertentu yang bisa Anda makan untuk mempercepat pengosongan lambung.
Makanan Rendah Lemak
Lemak secara alami memperlambat pencernaan sehingga jika Anda memiliki masalah dengan pengosongan lambung Anda harus mengonsumsi makanan rendah lemak. Makanan berlemak juga dapat memperburuk gejala gastroparesis, yang meliputi mual, muntah, kembung, kram dan rasa kenyang dini, menurut Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal.
Makanan Rendah Serat
Tubuh Anda tidak mencerna serat, yang ada dalam buah-buahan, sayuran dan biji-bijian. Bagian-bagian yang tidak dapat dicerna dapat tetap berada di perut untuk waktu yang lama dan mungkin membentuk bezoar, yang merupakan massa yang terjebak dalam perut, yang memperlambat pengosongan lambung. Yayasan Gastroparesis dan Dismotilitas merekomendasikan untuk membatasi serat hingga 10 hingga 15 gram per hari, disebar pada beberapa makanan. Pilihan rendah serat termasuk makanan seperti roti putih dan nasi yang diperkaya, pasta polos, buah-buahan mentah tanpa kulit, jus tanpa bubur, buah-buahan dan sayuran yang dimasak dengan baik, daging dan ikan yang lembut, telur, selai kacang lembut dan produk susu.
Makanan cair dan bubur
Cairan mempercepat pengosongan lambung karena membutuhkan lebih sedikit kerja oleh perut Anda daripada makanan padat dan biasanya meninggalkan perut Anda dengan cepat karena gravitasi. Makanan murni menjadi cair saat mereka bergerak melalui saluran pencernaan, bercampur dengan jus lambung dan air liur dan dengan demikian, biasanya lebih mudah ditoleransi daripada makanan padat. Anda dapat menghaluskan sebagian besar makanan dengan menambahkan cairan untuk memastikan konsistensi yang tepat.
Volume Makanan
Volume makanan dapat membuat perbedaan dalam tingkat pengosongan lambung. Makan besar membutuhkan waktu lebih lama untuk dikosongkan. Oleh karena itu, menguntungkan untuk mengurangi volume makanan dan sebagai gantinya, makan lebih sering. Konsumsilah 4 hingga 6 porsi kecil dan sering sepanjang hari untuk membantu pengosongan lambung.
