Salah satu produk klasik Quaker Oats Company adalah Old-Fashioned Oatmeal, dibuat dari gandum oat. Oat gulung quaker adalah sumber biji-bijian utuh dan menawarkan banyak manfaat gizi.
Bentuk oatmeal ini dibuat dengan membersihkan kulit dari gandum oat, mengukusnya dan menggulungnya di antara rol logam berat.
Nutrisi Oat Rolled
Dalam setengah cangkir sajian oatmeal kering - yang mengembang menjadi sekitar 1 gelas setelah dimasak - ada 150 kalori gandum yang digulung dan 3 gram lemak, menurut USDA. Oat gulung quaker menyediakan 27 gram karbohidrat dan 5 gram protein. Oat gulung quaker tidak mengandung kolesterol dan hanya 1 gram gula alami dalam satu porsi gandum.
Oat gulung quaker secara alami bebas natrium. Menurut American Heart Association, orang dewasa yang sehat harus mengkonsumsi tidak lebih dari 2.300 miligram sodium per hari - jika Anda memiliki tekanan darah tinggi atau risiko penyakit jantung lainnya, rekomendasi itu turun menjadi 1.500 miligram.
Dapatkan Vitamin dan Serat Anda
Fakta-fakta nutrisi gandum quaker termasuk 8 persen dari cadangan harian yang direkomendasikan untuk zat besi, menurut quakeroats.com. Ini juga merupakan sumber vitamin B tiamin yang baik, yang berarti vitamin B menyediakan lebih dari 10 persen kebutuhan harian Anda. Oaker gulung quaker juga menyediakan 2 persen dari kebutuhan potassium harian, dan 10 persen untuk fosfor dan magnesium.
Satu porsi oat gulung Quaker memiliki 4 gram serat. Serat adalah karbohidrat yang tidak bisa dicerna, jelas Harvard School of Public Health. Ada dua jenis serat yang ditemukan dalam makanan: serat larut, yang sebagian larut dalam air, dan serat tidak larut, yang tidak larut dalam air.
Dua gram serat yang ditemukan dalam oat Quaker larut, yang dapat membantu menurunkan kolesterol, dan 2 gram lainnya tidak larut, yang membantu pencernaan. Menurut Akademi Ilmu Pengetahuan Nasional, wanita berusia 19 hingga 50 membutuhkan minimum 25 gram serat setiap hari sedangkan pria membutuhkan 38 gram per hari.
Mengetahui perbedaannya
Proses mengeluarkan sekam dan oat gulung yang dikukus memengaruhi data nutrisi oatmeal - menghilangkan sebagian protein, dedak, dan vitamin B yang tersedia dalam potongan gandum utuh atau baja. Oat gulung memiliki masa simpan yang lebih lama, sehingga dapat disimpan dalam kemasan kertas dan bukan dalam wadah yang dikemas secara vakum. Oat kuno berbeda dari oat cepat dalam ukurannya saja. Oat cepat dipotong lebih kecil, sehingga lebih cepat dimasak.
Tambahkan Beberapa Varietas
Hindari monoton dengan menaburkan oatmeal Anda dengan berbagai topping sehat. Gunakan madu sebagai pemanis alami, dan tutup mangkuk Anda dengan almond mentah cincang dan irisan stroberi.
Aduk pisang tumbuk ke dalam oatmeal Anda dan tambahkan kacang kenari untuk oatmeal "roti pisang", atau masak blueberry dan persik ke dalam oatmeal Anda untuk sarapan yang terinspirasi oleh tukang sepatu. Jika Anda ingin menghindari tambahan gula, cobalah mempermanis oatmeal Anda dengan Stevia alih-alih madu atau sirup maple.
