Protein sangat penting untuk kesehatan Anda karena berbagai alasan: Orang yang mencoba menurunkan berat badan biasanya mengikuti diet rendah karbohidrat dan tinggi protein.
Protein membantu membuat Anda merasa kenyang dan puas setelah makan dan menyediakan bahan bakar untuk latihan Anda. Tapi pernahkah Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa makan terlalu banyak protein?
Jawabannya tidak begitu memotong dan mengeringkan: Jumlah protein yang tepat untuk Anda tergantung pada banyak faktor, seperti usia, jenis kelamin, berat badan, tingkat aktivitas, dan tujuan kesehatan.
Institute of Medicine merekomendasikan 46 gram protein per hari untuk wanita dewasa rata-rata dan 56 gram per hari untuk pria dewasa rata-rata. Atlet, manula, orang yang pulih dari cedera atau sakit dan wanita hamil atau menyusui membutuhkan sekitar 25 persen lebih banyak protein.
Tetapi kebanyakan orang Amerika makan sekitar 100 gram protein per hari, yang setara dengan makan tiga steak lima ons sehari!
Tanda-tanda Anda Makan Terlalu Banyak Protein:
1. Berat badan Anda bertambah
2. Anda mengalami dehidrasi
Protein berlebih disaring keluar dari tubuh Anda oleh ginjal. Produk sampingan dari metabolisme protein adalah nitrogen. Ginjal menggunakan air untuk mengeluarkan nitrogen, yang menciptakan efek dehidrasi. Saat Anda mengurangi karbohidrat, tubuh Anda juga menahan lebih sedikit cairan.
3. Anda Mengalami Masalah Pencernaan
Mengalami mual, gangguan pencernaan, divertikulitis atau konstipasi? Ketika Anda menambah daging, ikan, ayam, keju, dan produk susu lainnya dengan diet tinggi protein dan tidak mengonsumsi serat yang cukup, ginjal menggunakan air berlebih untuk membersihkan nitrogen dari tubuh Anda dan Anda bisa mengalami sembelit.
Terlalu banyak protein juga memberi tekanan pada enzim pencernaan Anda, yang dapat menyebabkan masalah pencernaan.
4. Anda Mengalami Nafas Buruk dan Sakit Kepala
Dalam diet rendah karbohidrat dengan peningkatan protein dan lemak, tubuh Anda mungkin mengalami ketosis. Dalam ketosis, tubuh Anda membakar lemak untuk bahan bakar, bukan karbohidrat. Bau mulut dan sakit kepala adalah efek samping dari ketosis.
Masalah potensial terbesar dengan mengikuti diet tinggi protein adalah Anda mungkin tidak mendapatkan cukup serat, antioksidan, vitamin dan mineral, yang semuanya ditemukan dalam biji-bijian, sayuran, dan buah-buahan.
Jadi apa yang bisa kamu lakukan? Alihkan beberapa sumber protein Anda menjadi protein nabati, yang kemudian akan memberi Anda nutrisi yang dibutuhkan ini.
Berikut adalah beberapa sumber tanaman berprotein tinggi:
Kacang (1 cangkir = 15 gram)
Kedelai (1 gelas dimasak = 29 gram)
Lentil (1/2 gelas matang = 9 gram)
Oatmeal (1 cangkir matang = 6 gram)
Quinoa (1 gelas matang = 8 gram)
Nasi merah (1 gelas dimasak = 5 gram)
Soba (1 gelas matang = 6 gram)
Jika Anda membatasi biji-bijian dan karbohidrat, coba opsi yang mengandung protein ini:
Almond (1/4 cangkir = 4 gram)
Biji bunga matahari (1/4 cangkir = 6 gram)
Selai kacang (2 sendok makan = 8 gram)
Mentega almond (2 sendok makan = 7 gram)
Bayam (1 gelas matang = 5 gram)
Tahu (5 ons / perusahaan = 12 gram)
Benih rami (3 sendok makan = 11 gram)
(Sumber: Database Nutrisi USDA untuk Referensi Standar)
Ingatlah bahwa semua sumber protein nabati tidak memiliki semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh seperti protein hewani. Tetapi jika Anda makan berbagai macam makanan utuh sepanjang hari, kemungkinan Anda akan mendapatkan semua asam amino yang Anda butuhkan.
Seperti biasa, moderasi adalah kunci: Untuk diet yang sehat dan seimbang, makan kombinasi sumber protein nabati dan hewani dan jumlah sayuran yang baik dengan sejumlah biji-bijian dan buah-buahan rendah glikemik.
Bagaimana menurut anda?
Apakah Anda tahu berapa banyak protein yang Anda makan per hari? Tahukah Anda berapa banyak protein yang perlu Anda makan? Pernahkah Anda menderita salah satu efek fisik yang disebutkan di atas? Apakah Anda makan protein nabati atau hewani? Tinggalkan komentar di bawah dan beri tahu kami.
