Banyak orang percaya bahwa daging dan produk susu adalah satu-satunya sumber protein yang baik; Namun, makanan lain juga mengandung protein. Roti gandum adalah contoh yang bagus. Ketika Anda memilih biji-bijian utuh, Anda mendapatkan protein, dikurangi lemak jenuh yang tidak sehat yang ditemukan dalam sumber hewani. Pilih sumber protein yang termasuk serat, mineral dan vitamin.
Kebutuhan Protein
Protein adalah salah satu bahan pembangun yang diperlukan untuk diet sehat. Fakultas Kesehatan Masyarakat Harvard merekomendasikan agar orang dewasa mendapatkan 0, 8 g protein untuk setiap kilogram berat badan. Itu berarti orang dewasa dengan berat 160 lbs. membutuhkan 64 g protein setiap hari, atau 8 g protein untuk setiap 20 lbs. berat. Protein lengkap adalah yang memasok semua asam amino yang Anda butuhkan untuk membangun protein lain dalam tubuh Anda. Biji-bijian utuh bukanlah protein lengkap, yang berarti Anda masih harus mengonsumsi sumber protein lain dalam makanan Anda untuk mendapatkan semua asam amino esensial. Sementara protein lengkap berasal dari sumber hewani, kedelai dan quinoa adalah satu-satunya sumber protein lengkap nabati.
Roti Gandum Utuh
Roti gandum terbuat dari biji gandum utuh, yang meliputi endosperma atau bagian dalam kernel; dedak, yang merupakan lapisan luar dan menyediakan serat, dan kuman, yang merupakan bagian embrio kaya nutrisi. Menurut MayoClinic.com, dua potong roti gandum mengandung 7, 2 g protein, 3, 8 g serat, 22 g karbohidrat dan 140 kalori. Roti gandum dapat dibuat dari semua jenis gandum seperti gandum, gandum, gandum hitam dan gandum.
Sumber Protein
Daging, unggas dan ikan semuanya menyediakan protein. Sumber lain termasuk kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian dan bahkan sayuran. 6 ons. steak menghasilkan 38 g protein dan 44 g lemak, sedangkan 6 ons. salmon memiliki 34 g protein dan 18 g lemak, dan 1 cangkir lentil memiliki 18 g protein dan 1 g lemak, menurut The Harvard School of Public Health. Satu cangkir susu menyediakan sekitar 8 g protein, baik rendah lemak maupun utuh. Meskipun roti gandum tidak mengandung protein dalam jumlah tinggi, rendah lemak dan serat tinggi menjadikannya sumber protein yang berharga.
Pertimbangan
Beberapa orang memiliki alergi terhadap makanan yang akan mencegah mereka memasukkan mereka ke dalam makanan mereka. Susu dan produk susu adalah masalah bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa; produk gluten dan gandum menyebabkan masalah bagi orang lain. Saat mencari cara untuk meningkatkan asupan diet dan protein, selalu tanyakan kepada profesional medis jika Anda memiliki alergi.
