Jika Anda memiliki hari yang panjang di tempat kerja dan berencana untuk menggigit cepat dalam perjalanan pulang, burger dan kentang goreng bukan satu-satunya pilihan Anda. Penggemar ayam dan lauk pauk gaya selatan mungkin lebih menyukai kunjungan ke Popeye's Louisiana Kitchen. Restoran berantai ini memiliki lebih dari 2.000 lokasi dan terkenal dengan ayam goreng dan sisinya, seperti kacang merah dan nasi.
Ukuran Porsi dan Nutrisi
Kacang merah dan hidangan nasi di Popeye's adalah salah satu dari beberapa lauk yang dijual restoran, bersama kentang goreng, coleslaw, dan biskuit. Pesanan biasa kacang merah dan beras, yang beratnya 146 gram, mengandung 230 kalori, 14 gram lemak, 580 miligram natrium dan 7 gram protein. Pesanan besar, yang beratnya 438 gram, memiliki 690 kalori, 42 gram lemak, 1.740 miligram natrium dan 21 gram protein. Pesanan besar kacang merah dan beras mengandung lebih dari asupan natrium harian yang direkomendasikan; American Heart Association menyarankan untuk mengonsumsi tidak lebih dari 1.500 miligram untuk mengurangi risiko tekanan darah tinggi dan komplikasi terkait, termasuk stroke.
Serat, Gluten dan Kedelai
Kacang merah dan hidangan nasi Popeye adalah sumber serat yang baik, dengan 5 atau 15 gram serat makanan, tergantung pada ukuran porsi Anda. Ini adalah 15 hingga 53 persen dari kebutuhan serat yang direkomendasikan, berdasarkan diet 2.000 kalori. Mereka yang memiliki intoleransi gluten dapat dengan aman mengkonsumsi hidangan bebas gluten ini, tetapi ia mengandung kedelai dan tidak aman bagi mereka yang alergi atau intoleransi kedelai.
