Meskipun memiliki bahan yang relatif sedikit, ada sedikit nilai gizi dalam Kool-Aid, minuman bubuk. Sekarang dimiliki oleh Kraft Foods, Kool-Aid mulai di Hastings, Nebraska, pada tahun 1927. Pada tahun 1931, minuman itu sudah populer di seluruh negeri. Bahkan terjual dengan baik selama Depresi Hebat. Karena gula biasanya ditambahkan untuk memberikan rasa manis pada Kool-Aid, menurut Universitas Purdue penggunaannya harus dibatasi pada anak di bawah usia 2 tahun.
Asam sitrat
Asam sitrat adalah senyawa organik yang ditemukan secara alami dalam buah-buahan seperti lemon dan jeruk. Ini biasanya digunakan sebagai penyedap dalam makanan olahan. Asam sitrat juga dapat ditemukan di beberapa sayuran, seperti tomat.
Kalsium fosfat
Kalsium fosfat adalah mineral yang biasa ditemukan dalam susu sapi. Juga ditemukan di tulang. Kalsium fosfat umumnya digunakan dalam memanggang bubuk dan juga dapat ditemukan dalam beberapa makanan hewani. Secara alami menyerap air.
Garam dan Maltodekstrin
Garam digunakan untuk menambahkan bumbu ke Kool Aid. Maltodextrin adalah bahan kimia yang terbuat dari pati. Ini larut dalam air dan hampir tidak berasa. Ini adalah tambahan umum untuk banyak soda dan permen.
Citarasa Alami dan Jus Lemon
Rasa alami adalah kategori luas yang dapat mencakup minyak, pure, jus buah atau sayuran, atau bahan lain yang berasal dari makanan alami. Tujuannya adalah untuk menambah rasa. Padatan jus lemon memberikan perasa lemon ke lemon Kool-Aid.
Asam askorbat
Asam askorbat adalah vitamin C yang larut dalam air. Vitamin C diperlukan untuk pembentukan jaringan yang tepat dan perbaikan dalam tubuh. Seperti vitamin E, vitamin C adalah antioksidan, suatu zat yang membantu menangkal penyakit seperti penyakit jantung dan kanker. Vitamin C juga membantu tubuh menumbuhkan kulit, tendon dan pembuluh darah, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Warna tiruan - Danau Yellow 5 dan Yellow 5
Warna buatan Yellow 5 dan Yellow 5 Lake memberikan Kool-Aid dengan warnanya. Kuning 5 larut dalam air. Danau Yellow 5 tidak. Warna buatan agak kontroversial di Amerika Serikat. Menurut "Pewarna Makanan: Pelangi Risiko, " sebuah laporan yang diterbitkan oleh Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum, pewarna makanan buatan yang digunakan di Amerika Serikat dapat menyebabkan reaksi alergi dan mungkin juga bersifat karsinogenik. Dalam edisi Oktober 2010 "Perspektif Kesehatan Lingkungan, " penulis Carol Potera menulis bahwa bersama dengan Yellow 6 dan Red 40, Yellow 5 bertanggung jawab atas 90 persen pewarna makanan yang digunakan dalam makanan Amerika.
Hydroxyanisole butylated
BHA adalah bahan utama dalam banyak makanan olahan. Karena berfungsi sebagai pengawet. Seperti asam askorbat, BHA memiliki beberapa sifat antioksidan, tetapi juga dilaporkan bersifat karsinogen. Menurut Laporan Tahunan ke 11 Program Nasional Toksikologi tentang Karsinogen, BHA "cukup diantisipasi menjadi karsinogen manusia."
Informasi Gizi
Paket 1 g limun tanpa gula Kool-Aid hampir tanpa nilai gizi. Setiap paket membuat 8 porsi. Ini memiliki nol kalori, gula, lemak, protein atau karbohidrat. Itu memang memiliki 10 mg natrium.
