Pepaya mungkin pilihan buah yang banyak diabaikan, tetapi mungkin Anda harus memberikannya kesempatan lain. Buah tropis ini diperingkatkan sebagai salah satu buah paling bergizi oleh Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum karena kandungan vitamin dan mineral yang sangat banyak. Setelah Anda mengetahui lebih banyak tentang apa yang ditawarkan jus pepaya dan pepaya segar, itu mungkin menjadi salah satu favorit baru Anda. Sajikan polos, tambahkan ke salad buah atau kubus dan campur dengan bawang merah dan jalapeno untuk sentuhan bergizi pada salsa tradisional.
Vitamin C
Pepaya adalah salah satu buah dengan konsentrasi vitamin C tertinggi per sajian. Satu cangkir satu porsi pepaya segar mengandung 88, 3 mg vitamin, yang merupakan lebih dari 100 persen dari jumlah yang Anda butuhkan setiap hari. Harvard School of Public Health melaporkan bahwa vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu meningkatkan kesehatan dengan memproduksi kolagen untuk tulang, gigi, gusi, dan otot yang sehat.
Kalium
Sajian 1 cangkir pepaya juga merupakan cara sehat untuk meningkatkan asupan potasium harian Anda. Ukuran porsi pepaya segar ini memberi Anda 264 mg mineral esensial ini. The American Heart Association mencatat bahwa mengonsumsi jumlah kalium yang cukup akan membantu menjaga tekanan darah Anda tetap normal dengan mengurangi efek natrium yang berbahaya dalam makanan Anda. Anda harus berusaha mendapatkan sekitar 4, 700 mg kalium dari diet Anda setiap hari untuk mendapatkan manfaat ini. Kalium juga meningkatkan otot yang sehat dan mendukung detak jantung yang normal.
Beta karoten
Tubuh Anda membutuhkan sejumlah vitamin A untuk kulit, sel, dan tulang yang sehat. Diet Anda perlu memasukkan banyak beta-karoten karena tubuh Anda menggunakannya untuk menghasilkan vitamin A. Satu cangkir 1 porsi pepaya segar mengandung 397 mcg beta-karoten. Harvard School of Public Health melaporkan bahwa beta-karoten adalah cara yang lebih aman untuk meningkatkan kadar vitamin A Anda dan makan pepaya dapat membantu Anda dengan tujuan itu tanpa bahaya overdosis terkait dengan mengonsumsi suplemen vitamin A.
Likopen
Paling sering dikaitkan dengan tomat matang, likopen adalah antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko kanker, penyakit jantung, dan degenerasi makula. Pepaya adalah sumber tambahan likopen yang dapat membantu Anda menambahkan antioksidan ini ke dalam makanan sehari-hari Anda. Satu cangkir pepaya berdaging merah mengandung 2.651 mcg likopen, tetapi pepaya berdaging kuning mengandung 0 mcg. Jika Anda mencoba meningkatkan asupan likopen, pilih pepaya berdaging merah.
