Jus jeruk dan pencernaan

Daftar Isi:

Anonim

Masalah pencernaan sering dikaitkan dengan keasaman lambung yang tidak mencukupi, kebiasaan makan yang buruk, menggabungkan makanan yang tidak sesuai dan infeksi lambung atau usus. Gangguan pencernaan sering menyebabkan sakit perut, asam lambung, perut kembung dan diare. Jus jeruk segar dapat membantu meningkatkan keasaman di dalam perut Anda dan meningkatkan pencernaan, tetapi harus dikonsumsi sebelum makan dan tidak dikombinasikan dengan sebagian besar makanan. Minum jus asam sembari mengalami refluks asam dapat memperburuk gejala. Konsultasikan dengan dokter Anda jika Anda menderita gangguan pencernaan kronis.

Segelas jus jeruk dikelilingi oleh jeruk. Kredit: HandmadePictures / iStock / Getty Images

Gangguan pencernaan

Gangguan pencernaan, juga dikenal sebagai sakit perut atau dispepsia, memiliki berbagai penyebab tetapi kurangnya keasaman lambung adalah penyebab umum menurut buku "Biokimia Fungsional dalam Kesehatan dan Penyakit." Keasaman perut Anda harus setidaknya 3 pada skala pH saat makanan ada di perut Anda. PH alkali yang lebih tinggi atau lebih di dalam perut Anda tidak memungkinkan karbohidrat pemecahan yang cukup atau cukup menyiapkan protein dan lemak untuk pencernaan di usus kecil Anda. Penyebab keasaman yang tidak adekuat di perut Anda termasuk kekurangan nutrisi, pilihan makanan yang buruk, alergi makanan, ketidakseimbangan hormon atau elektrolit, infeksi, interaksi obat, stres yang berlebihan, kelelahan yang ekstrem dan penyakit keturunan dan penyakit tertentu yang didapat.

Gejala

Gejala paling umum dari pencernaan yang buruk termasuk sakit perut, kembung, mulas, refluks asam, kehilangan nafsu makan, mual, sembelit, buang air besar, kelelahan, fluktuasi berat badan dan ketidakseimbangan suasana hati, menurut "Biokimia dan Penyakit Manusia" oleh Gerald Litwack. Perawatan umum untuk pencernaan yang buruk termasuk modifikasi diet, mengambil antasid untuk menghilangkan gejala, melengkapi dengan enzim pencernaan dan mencoba secara alami menurunkan pH lambung selama makan. Jus jeruk dapat bekerja dengan baik dalam hal menurunkan pH.

Jus jeruk

Jeruk adalah buah jeruk yang mengandung berbagai asam alami, terutama asam sitrat dan askorbat. Tergantung pada spesies, kondisi pertumbuhan dan kematangan, jus jeruk segar dapat memiliki pH lebih rendah dari 3, menurut "Nutrisi Lanjut dan Metabolisme Manusia." Dengan demikian, minum jus jeruk sekitar 15 hingga 30 menit sebelum makan dapat membantu merangsang sekresi cairan pencernaan atau menurunkan kadar pH. Minuman asam lainnya, seperti limun, jus nanas, dan cuka sari apel, juga dikonsumsi untuk meningkatkan pencernaan.

Perhatian

Jangan gabungkan jus jeruk jangan digabungkan dengan karbohidrat seperti roti, pasta atau kentang karena enzim yang dibutuhkan untuk mencernanya dengan baik dihancurkan oleh asam-asam tertentu. Asam buah alami mencegah pencernaan karbohidrat, yang menyediakan substrat bagi bakteri di usus besar Anda untuk difermentasi. Fermentasi menghasilkan gas, kembung, perut kembung dan diare. Selanjutnya, buah-buahan yang asam tidak boleh dikombinasikan dengan protein karena menghambat pencernaan mereka di usus kecil. Misalnya, minum jus jeruk dengan telur, susu, keju atau daging pasti akan meningkatkan risiko gangguan pencernaan. Ilmu menggabungkan makanan sudah mapan, tetapi tidak banyak diketahui. Reaksi biokimia sederhana memberi dampak besar pada pencernaan dan kesehatan. Bicaralah dengan ahli gizi tentang manfaat jus jeruk dan waktu terbaik untuk meminumnya.

Jus jeruk dan pencernaan