Anda tidak harus menjadi pemakan daging untuk mendapatkan protein yang cukup dalam makanan dan makanan ringan Anda. Kacang-kacangan dan biji-bijian menyediakan jumlah protein yang baik dalam porsi yang berukuran sedang, menjadikannya pilihan cerdas untuk protein saat Anda berlari di antara rapat atau pergi ke gym. Selain itu, mereka menawarkan nutrisi yang berharga untuk kesehatan dan kekebalan jantung, seperti serat, mineral, vitamin E dan asam lemak omega-3. Ingatlah bahwa kacang-kacangan dan biji-bijian bisa tinggi kalori, jadi pertahankan porsi yang direkomendasikan.
Kacang almond dan kenari
Situs web AskDrSears peringkat almond No 1 karena kepadatan gizi mereka secara keseluruhan. Satu porsi 1 ons menyediakan 6 gram protein, atau sekitar 11 persen dari 56 gram yang dibutuhkan pria setiap hari dan 13 persen dari 46 gram yang wanita dapatkan. Namun, kenari hitam mengalahkan almond dalam kandungan protein, memasok hampir 7 gram dalam porsi 1 ons. Taburkan almond atau kenari cincang pada yogurt atau oatmeal pagi hari Anda. Pilih almond dan kenari mentah alih-alih yang memiliki lapisan asin atau manis yang dapat menambah jumlah kalorinya.
Pistachio dan Kacang Mete
Pistachio adalah sumber protein lain yang baik di antara kacang-kacangan, memberikan hanya di bawah 6 gram protein dalam porsi 1 ons 43 kernel. Jauhi pistachio asin, yang bisa membuat Anda kecanduan dan membuat tekanan darah Anda melonjak, jika Anda sensitif terhadap garam. Bersulang dan melemparkannya ke salad untuk beberapa krisis tambahan. Kacang mete creamy, yang memiliki salah satu kandungan lemak tertinggi di antara kacang-kacangan, menawarkan sedikit lebih dari 5 gram protein dalam satu ons. Proses kacang mentah menjadi mentega mete dalam pengolah makanan Anda untuk alternatif yang kaya dan lezat untuk selai kacang.
Bibit Lebih Besar
Beberapa biji bisa menjadi sumber protein yang lebih tinggi daripada kacang. Jangan membuang jeroan saat Anda mengukir labu di Halloween: Biji labu kering memberi Anda 8, 5 gram protein dalam porsi 1 ons. Benih dari bunga matahari yang berwarna-warni juga kaya protein, dengan satu ons biji panggang yang menawarkan hampir 5 gram. Kedua biji ini dapat meningkatkan kandungan protein dari campuran salad hijau atau lauk sayuran, atau menyediakan camilan energi cepat ketika dicampur dengan kismis atau kismis.
Biji Mungil
Jangan mengabaikan biji chia yang sangat kecil dan biji rami ketika Anda memasukkan lebih banyak protein ke dalam makanan Anda. Satu ons biji chia - sekitar 3 sendok makan - menghasilkan 4, 7 gram protein, sementara satu porsi 2 sendok makan biji rami tanah memberi Anda 2, 5 gram. Benih-benih kecil ini meningkatkan kandungan protein smoothies dan jus segar Anda, sambil juga menyediakan sumber asam lemak omega-3 tanaman yang berharga. Bagilah porsi chia atau biji rami Anda sepanjang hari alih-alih mencoba mengkonsumsinya sekaligus.
