Para ahli kesehatan mengatakan bahwa air adalah nutrisi yang vital dan merekomendasikan untuk meminum banyak air. Nilai gizi air tampaknya tidak terlalu mengesankan. Apa yang Anda mungkin tidak tahu adalah bahwa komposisinya tergantung pada sumbernya.
Mengapa Anda Membutuhkan Air?
Air membentuk 50 hingga 75 persen dari tubuh manusia. Ini merupakan komponen integral dari darah, air liur, cairan pencernaan, sel, dan jaringan Anda. Ini melembabkan kulit Anda, melumasi sendi Anda, membawa oksigen ke sel-sel Anda dan membantu membuang limbah, di antara fungsi-fungsi lainnya.
Cairan vital ini juga diperlukan untuk metabolisme energi. Ini melarutkan mineral, vitamin yang larut dalam air dan nutrisi lainnya sehingga tubuh Anda dapat menggunakannya. Selanjutnya, air mengatur suhu tubuh Anda dan memastikan pencernaan yang tepat. Ini juga membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat dan membuat Anda tetap terhidrasi.
Menurut mini-review yang diterbitkan dalam Frontiers in Nutrition edisi Juni 2016, peningkatan hidrasi dapat memfasilitasi penurunan berat badan dan melindungi terhadap diabetes. Para peneliti mengatakan bahwa air dapat membantu mencegah obesitas karena sifat termogeniknya. Selain itu, itu dapat merangsang lipolisis, atau pemecahan lemak, dan meningkatkan metabolisme Anda.
Selain itu, Anda tidak perlu khawatir tentang kalori air. Pastikan Anda menghindari air yang beraroma, air vitamin, dan minuman manis lainnya. Air putih tidak mengandung gula, kalori, zat tambahan atau pengawet. Ini memuaskan dahaga Anda dan mengisi Anda dengan cepat, yang pada gilirannya, dapat membantu mencegah makan berlebihan.
Fakta Gizi Air
Air tidak mengandung protein, karbohidrat atau lemak, jadi apakah itu memiliki nilai gizi? Jawabannya iya. Semua jenis air, termasuk air ledeng, menyediakan elemen jejak, seperti tembaga, magnesium, dan klorida. Mata air dan air mineral berkilau adalah yang paling bergizi, karena berasal dari sumber bawah tanah yang kaya akan mineral dan elemen pelacak.
Berikut ini rincian cepat dari berbagai jenis air, per porsi satu cangkir:
- Air keran - 7 mg kalsium, 2 mg magnesium, 9 mg natrium dan 0, 02 mg seng
- Air mineral berkilau alami - 60 mg kalsium dan 17 mg magnesium
- Air Evian - 19 mg kalsium dan 5 mg magnesium
- Air perrier - 33 mg kalsium dan 2 mg natrium
- Air botolan generik - 24 mg kalsium, 5 mg magnesium dan 5 mg natrium
Kalsium, salah satu mineral dalam air, menjaga kesehatan tulang dan gigi Anda, mengatur detak jantung dan berkontribusi terhadap pembekuan darah. Asupan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa adalah 1.000 miligram, menurut US Library of Medicine.
Air mineral alami yang berkilau, misalnya, menyediakan 60 miligram kalsium per cangkir. Jika Anda minum delapan cangkir sehari, itu 480 miligram kalsium - hampir setengah dari asupan harian yang disarankan.
Air juga merupakan sumber magnesium yang baik. Mineral ini mengatur metabolisme energi, kadar gula darah, detak jantung, kontraksi otot dan banyak lagi. Tunjangan harian yang direkomendasikan adalah 400 hingga 420 miligram untuk pria dewasa dan 310 hingga 320 miligram untuk wanita dewasa.
Sebagian besar jenis air kemasan memiliki sekitar 5 miligram magnesium per cangkir, jadi delapan cangkir akan menyediakan 40 miligram nutrisi ini. Itu sekitar 10 persen dari asupan magnesium yang direkomendasikan setiap hari untuk pria.
Apakah Air Mempromosikan Penurunan Berat Badan?
Minuman tanpa kalori ini dapat menurunkan berat badan. Ini tidak hanya meningkatkan rasa kenyang tetapi juga membantu mengurangi asupan makanan total dan meningkatkan metabolisme Anda.
Sebuah studi kohort yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients pada Oktober 2016 menunjukkan bahwa mengganti satu porsi soda atau bir per hari dengan air dapat mencegah obesitas dan memfasilitasi penurunan berat badan. Obesitas adalah faktor risiko utama untuk diabetes, penyakit jantung dan penyakit kronis lainnya, sehingga konsumsi air dapat melindungi dari penyakit ini dengan membantu Anda mencapai berat badan normal.
Jika Anda selalu lapar atau merasakan keinginan untuk ngemil, menyesap air berkarbonasi. Minuman ini dapat meningkatkan kontrol nafsu makan dan meningkatkan rasa kenyang, menurut sebuah studi kecil yang ditampilkan dalam Journal of Nutritional Science dan Vitaminology pada Februari 2012. Subjek perempuan yang minum air berkarbonasi mengalami rasa kenyang lebih besar daripada mereka yang minum air putih.
Ingatlah bahwa air tidak memiliki kalori. Gunakan itu sebagai pengganti minuman berenergi, kokas, cappuccino, frappe, milkshake, dan minuman manis lainnya. Perubahan kecil ini dapat membantu Anda menghemat beberapa ratus kalori sehari. Dibutuhkan defisit 3.500 kalori untuk kehilangan satu pon lemak, artinya Anda bisa menjadi lebih ramping dalam beberapa minggu hanya dengan menukar soda dengan air putih.
