Buah pir lezat bekerja dengan baik sebagai makanan jari, tetapi buah musim panas juga cocok untuk hidangan mulai dari tar dan chutney untuk salad dan menikmati. Pir yang dipanggang manis juga berfungsi sebagai hidangan penutup ringan atau lauk untuk hidangan daging yang gurih, seperti bebek panggang atau daging babi, tetapi mereka membutuhkan kesabaran - pir membutuhkan sekitar satu jam di dalam oven untuk dipanggang dengan benar. Microwave menawarkan alternatif yang lebih cepat yang mempertahankan rasa pir panggang tanpa komitmen waktu.
Langkah 1
Jalankan pir matang utuh dengan air dingin selama sekitar 15 hingga 20 detik untuk membersihkannya. Saat air membasahi pir, gosok seluruh permukaan buah dengan sikat berbulu halus.
Langkah 2
Tempatkan pir di atas talenan bersih dan potong menjadi dua memanjang dengan pisau pengupas yang tajam. Buang inti buah dengan corer atau ambil dengan baller melon. Anda dapat mengupas buah pir atau membiarkan kulit tetap hidup, sesuai dengan keinginan Anda.
Langkah 3
Bumbui dan cicipi pir dengan bahan-bahan pilihan Anda. Untuk rasa buah pir panggang klasik yang manis, isi inti buah pir dengan mentega dan gula merah. Untuk efek yang lebih kaya dan tekstur tambahan, tambahkan cranberry kering, kenari, pecan, gandum atau granola ke dalam inti. Untuk meningkatkan rasa, taburi pir dengan kayu manis, jahe, gula tebu atau pala. Tambahkan satu lapis jus apel, jus lemon, jus cranberry atau Riesling - atau kombinasi keduanya - ke dalam piring untuk rasa yang lebih kompleks dan kelembutan yang ditambahkan.
Langkah 4
Tempatkan pir di piring yang aman microwave dengan sisi berdaging menghadap ke atas, lalu tutupi piring. Atur microwave Anda ke pengaturan "tinggi" dan microwave selama sekitar 3 hingga 5 menit, atau sampai pir lunak. Jika Anda memasukkan microwave ke dalam jus, tuangkan jus di atas pir setelah matang. Biarkan pir mendingin sekitar 5 menit sebelum disajikan.
Hal yang Anda Butuhkan
-
Sikat berbulu halus
Pisau kecil pengupas buah atau sayur
Talenan
Baller atau melon baller
Loyang oven microwave dengan penutup
Bahan bumbu dan penyedap
