Goldenberry, juga dikenal sebagai cape gooseberry, dianggap makanan super karena konsentrasi nutrisi yang tinggi. Goldenberi adalah tanaman asli Brasil, tetapi ditanam di banyak iklim hangat termasuk Peru, Afrika Selatan, Australia, dan Hawaii. Goldenberry dipanen dan dikeringkan sebelum dikemas dan dijual. Mereka tidak mudah ditemukan segar di Amerika Serikat. Menambahkan goldenberry ke diet seimbang meningkatkan asupan banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan yang baik. Kandungan nutrisi yang tepat mungkin sedikit berbeda berdasarkan merek.
Kalori dan Lemak
Menjaga asupan lemak dan kalori Anda pada tingkat yang disarankan membantu meningkatkan berat badan yang sehat dan melindungi kesehatan Anda secara keseluruhan. Dokter Anda dapat membantu Anda menentukan apa asupan sehat untuk Anda. Goldenberry mengandung sekitar 80 kalori dan nol gram lemak per ons.
Serat
Satu ons goldenberry mengandung 3 gram serat, nutrisi yang mendukung pencernaan yang sehat dan kadar kolesterol. Serat juga dikaitkan dengan pengontrolan berat badan karena ia naik ke perut dan mencerna dengan lambat, membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Pria harus menargetkan 38 gram serat setiap hari dan wanita membutuhkan 25 gram setiap hari, menurut Institute of Medicine.
Vitamin A
Buah kering adalah sumber nutrisi terkonsentrasi yang baik karena Anda tidak harus makan sebanyak jika buah segar dari pokok anggur. Ini berlaku untuk goldenberry, yang mengandung sekitar 45 persen dari rekomendasi asupan harian untuk vitamin A dalam satu ons. Asupan vitamin A yang cukup penting untuk kesehatan mata dan kulit.
Gula
Satu ons goldenberry mengandung sekitar 9 gram gula. Diet yang terlalu tinggi gula meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan mungkin berperan dalam kondisi kesehatan lainnya. Wanita harus membatasi asupan gula harian hingga sekitar 24 gram dan pria tidak boleh mendapatkan lebih dari sekitar 32 gram setiap hari. Dibandingkan dengan beberapa buah kering lainnya, goldenberry adalah pilihan yang baik dalam hal kandungan gula karena banyak produsen tidak menambahkan gula ekstra selama pemrosesan.
Antioksidan
Sebagian besar makanan nabati mengandung antioksidan dan goldenberry tidak terkecuali dengan dosis terkonsentrasi per ons karena dikeringkan. Pola makan yang kaya antioksidan membantu menangkal kerusakan radikal bebas di tubuh Anda yang mengarah pada perubahan sel. Paparan radikal bebas berasal dari polusi, asap dan limbah industri. Kerusakan radikal bebas yang disebabkan dalam tubuh Anda dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan, termasuk kanker. Menambahkan goldenberry ke dalam diet Anda meningkatkan asupan antioksidan yang mencakup beta-karoten dan vitamin A dan C.
