Meskipun diet Anda hanyalah salah satu dari beberapa alasan Anda menderita gout, makanan memainkan peran besar dalam apakah Anda menderita serangan gout yang sering dan melemahkan. Beberapa makanan umum dapat membantu mengurangi rasa sakit dan frekuensi serangan berulang. Sebelum menambahkan makanan baru ke dalam diet Anda dengan tujuan mengobati penyakit serius, konsultasikan dengan dokter Anda.
Penyebab Gout
Gout adalah bentuk radang sendi yang menyakitkan, yang disebabkan oleh deposit kristal asam urat di persendian Anda. Banyak makanan dipecah menjadi asam urat, atau mereka berkontribusi pada keadaan yang dikenal sebagai asidosis, di mana pH tubuh Anda terlalu asam. Ini dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Makanan tertentu terbukti menyebabkan atau memperburuk asam urat. Makanan yang mengandung purin tinggi - salah satu produk sampingan dari pencernaan protein - minuman beralkohol, soda, gluten gandum dan sayuran nightshade semuanya telah terlibat dalam berkontribusi terhadap encok. Keluarga sayuran nightshade termasuk paprika, tomat, kentang putih, dan terong. Sayuran ini mengandung solanin, bahan kimia yang dapat memicu nyeri sendi pada orang yang sensitif. Menghilangkan makanan ini dari diet Anda mungkin tidak cukup untuk memastikan Anda tidak memiliki serangan tambahan di masa depan. Untuk kontrol jangka panjang dari gejala asam urat, tambahkan beberapa makanan yang dapat membantu mengurangi peradangan dan membuat darah menjadi alkali.
Cuka sari apel
Cuka sari apel adalah asam ringan yang membantu tubuh menciptakan lingkungan pembentuk basa, yang mencegah asam urat mengkristal di persendian, menurut Dr. Robert O. Young dan Shelley Redford Young dalam "The pH Miracle." Cuka sari apel dapat dimasukkan dalam diet Anda dalam beberapa cara. Taburkan pada salad, gunakan di tempat cuka lainnya dalam resep dan buat acar menggunakan cuka lezat ini. Selain itu, penulis menyarankan untuk membuat minuman dengan menggabungkan 2 hingga 4 sdm. cuka sari apel dalam segelas air tinggi. Mereka merekomendasikan minum satu atau dua gelas setiap hari sampai Anda dapat mengontrol encok.
Jus ceri tart
Jus ceri kaya akan anthocyanin, yang memberikan sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan selama serangan gout. Tambahkan satu atau dua gelas jus ceri ke dalam diet harian Anda untuk mengatasi rasa sakit asam urat. "Panduan Farmasi Rakyat untuk Pengobatan Rumah dan Herbal" merekomendasikan pencampuran bagian air yang sama dan sari buah cherry atau konsentrat jus cherry. Saat rasa sakit gout Anda mereda, kurangi jumlah yang Anda konsumsi menjadi satu gelas setiap hari. Untuk menambah variasi pada diet Anda, Anda bisa makan ceri alih-alih minum jus. Delapan ons ceri segar atau kalengan setiap hari akan memberi Anda jumlah antosianin bermanfaat yang sama dengan jusnya.
Jeruk lemon
Lemon tidak hanya menyediakan vitamin C yang membantu menghilangkan rasa sakit asam urat, tetapi mereka juga menyediakan kalium. Kalium diperlukan untuk fungsi ginjal yang baik dan membantu menjaga pH darah dan urin Anda sedikit basa, menurut Felicia Drury Kliment dalam bukunya, "Keseimbangan Alkali Asam." Jus lemon juga membantu mencegah batu ginjal dan pembentukan kristal urat. Salah satu cara terbaik untuk mengonsumsi jus lemon adalah dengan membuat air lemon. Peras jus setengah atau seluruh lemon menjadi 8 ons. segelas air hangat. Minumlah di pagi hari sekitar 30 menit sebelum sarapan. Air lemon tidak hanya akan membantu Anda mengelola asam urat, tetapi juga akan mengguyur sistem kelebihan limbah Anda.
