Pisang menyediakan banyak nutrisi yang penting untuk kesehatan yang baik. Mereka relatif rendah kalori - menyediakan sekitar 121 per pisang besar - dan tinggi serat, selain menawarkan beberapa vitamin dan mineral. Buah pisang dapat dimakan secara sederhana atau diiris dan disajikan dalam roti isi, cangkir buah, custard dan salad. Anda juga bisa menambahkan irisan pisang ke sereal sarapan Anda.
Power Up Dengan Kalium
Satu pisang besar mengandung 487 miligram kalium. Jumlah ini setara dengan 10, 4 persen dari nilai harian yang direkomendasikan untuk kalium. Kalium memainkan peran mendasar dalam fungsi saraf, tekanan darah dan kontrol otot. Ini membantu mengatur keseimbangan air dan mineral di seluruh tubuh Anda. Menurut Colorado State University Extension, asupan kalium yang tinggi juga telah dikaitkan dengan penurunan risiko kematian akibat penyakit kardiovaskular. Kalium dan natrium bekerja bersama untuk menjaga tekanan darah normal. Ada hubungan kuat antara diet tinggi kalium dan kesehatan tulang, terutama di kalangan wanita lanjut usia. Ini menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan kaya kalium dapat membantu mencegah osteoporosis, catat Pusat Medis Universitas Maryland.
Isi Serat
Menurut Departemen Pertanian AS, satu pisang besar menawarkan hampir 4 gram serat makanan, yang membantu menjaga kesehatan pencernaan yang baik dan mendukung pergerakan usus yang teratur. Makan serat telah terbukti berkontribusi pada pengobatan kondisi seperti penyakit jantung, diabetes, wasir, kolesterol tinggi, sembelit dan penyakit pencernaan, lapor University of Maryland Medical Center. Targetkan 25 hingga 30 gram serat per hari.
Antioksidan Kuat
Pisang merupakan sumber vitamin C yang kaya. Satu pisang menyediakan sekitar 12 miligram, atau 13 persen hingga 16 persen dari jumlah harian yang disarankan untuk vitamin C. Nutrisi ini memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh Anda. Ini membantu tubuh Anda memproduksi kolagen, protein penting yang digunakan untuk membuat tendon, ligamen, pembuluh darah, tulang rawan dan kulit. Vitamin yang larut dalam air juga membantu memperbaiki dan memelihara tulang dan gigi. Tanpa vitamin C, tubuh Anda tidak bisa menyembuhkan luka. Sebagai antioksidan, vitamin C membantu melawan radikal bebas, molekul jahat yang merusak DNA Anda. Studi berbasis populasi mengusulkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan tinggi antioksidan, termasuk vitamin C, memiliki risiko lebih rendah terkena tekanan darah tinggi daripada orang yang makan makanan yang buruk, lapor University of Maryland Medical Center. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin C dapat menghentikan perkembangan aterosklerosis - pengerasan pembuluh darah.
Vitamin B-6 yang Larut Dalam Air
Makan satu pisang besar memberi Anda 0, 5 miligram vitamin B-6, memenuhi lebih dari 38 persen dari asupan makanan yang direkomendasikan untuk vitamin. Vitamin B-6 membantu tubuh Anda dalam produksi antibodi, protein yang membantu melawan banyak penyakit. Ini penting untuk fungsi saraf normal. Tubuh Anda menggunakan vitamin yang larut dalam air ini untuk membuat hemoglobin, yang membawa oksigen ke jaringan tubuh Anda. Vitamin ini juga membantu menjaga kadar gula darah tetap sehat.
