Pisang raja adalah buah yang mirip dengan pisang, tetapi dikonsumsi secara tradisional dimasak, bukan mentah. Pisang raja ditanam di daerah tropis dan datang dalam berbagai warna, termasuk hijau, kuning dan hitam. Pisang raja dapat disiapkan untuk hidangan apa saja dan dapat direbus, digoreng atau dipanggang, di antara metode memasak lainnya. Pisang raja juga bisa ditumbuk menjadi tepung untuk dipanggang. Periksa label produk bila tersedia, karena nilai gizi mungkin bervariasi berdasarkan merek.
Kalori dalam Tepung Pisang
Tepung pisang adalah padat kalori, dengan 150 g, atau 1 1/5 cangkir, porsi tepung menyediakan 437 kalori. Jumlah kalori ini membuat hampir 22 persen dari asupan harian yang disarankan 2.000 kalori. Namun, tepung pisang lebih rendah kalori daripada tepung serbaguna, yang menyediakan 488 kalori dalam porsi 150 g.
Kandungan lemak
Tepung pisang rendah lemak, dengan hanya 0, 3 g lemak dalam porsi 150 g, yang lebih rendah dari kandungan lemak dalam tepung serba guna, yang mengandung 2, 6 g lemak dalam porsi yang sama ukurannya. Sementara lemak kaya kalori, Anda memang membutuhkan lemak untuk bertahan hidup; lemak makanan memberikan perasaan kenyang dan membantu tubuh Anda menyerap nutrisi.
Konten Karbohidrat
Pisang raja dan buah-buahan lainnya kaya akan karbohidrat, sehingga tepung pisang raja juga tinggi karbohidrat. Setiap 150 g sajian tepung ini mengandung 105 g karbohidrat, dengan 4 g serat dan 8 g gula. Serat makanan membantu Anda merasa kenyang dan meningkatkan pencernaan yang sehat, sehingga sangat penting untuk mengonsumsi kadar yang cukup setiap hari; MayoClinic.com menunjukkan bahwa pria makan 38 g serat setiap hari, dan perempuan makan 25 g serat setiap hari.
Konten Protein
Tepung pisang raja rendah protein. Setiap 150 g sajian mengandung hanya 5 g nutrisi penting ini, jauh lebih rendah daripada tepung serbaguna, yang mengandung sekitar 20 g dalam sajian 150 g. Protein hadir di semua sel tubuh Anda dan digunakan untuk membuat dan memperbaiki jaringan, termasuk otot dan kulit.
