Kesemek fuyu, juga dikenal sebagai kesemek Jepang, adalah buah nasional Jepang, meskipun berasal dari Cina. Kesemek fuyu memiliki kulit oranye terang dan dimakan seperti apel. Karena tidak sesat varietas kesemek lainnya, kesemek fuyu menjadi lebih dan lebih populer di Amerika Serikat. Mengetahui nilai gizi kesemek fuyu dapat membantu Anda menentukan bagaimana kesesuaiannya dengan diet sehat Anda.
Kalori
Kesemek fuyu mungkin lebih tinggi kalori daripada beberapa buah, tetapi masih membuat pilihan rendah kalori. Satu fuyu kesemek berdiameter 2, 5 inci mengandung 118 kalori. Sebagai perbandingan, apel 2, 75 inci mengandung 81 kalori. Termasuk kesemek dalam diet Anda, dengan kadar air dan serat yang tinggi, dapat membantu memuaskan nafsu makan Anda tanpa harus mengeluarkan terlalu banyak kalori, yang dapat membantu mengendalikan berat badan Anda.
Karbohidrat dan Serat
Sebagian besar kalori dalam kesemek datang dari kandungan karbohidratnya. Pada kesemek fuyu mengandung 31 g karbohidrat dan 6 g serat. Karbohidrat menyediakan energi bagi tubuh Anda, dan seharusnya membuat 45 persen hingga 65 persen kalori Anda. Serat adalah jenis karbohidrat yang tidak bisa dicerna oleh tubuh Anda. Kesemek adalah makanan berserat tinggi, menyediakan 24 persen dari nilai harian Anda, atau kebutuhan harian yang direkomendasikan. Serat dalam kesemek memperlambat pencernaan, membantu mengendalikan rasa lapar Anda. Selain itu, memasukkan lebih banyak serat dalam diet Anda menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes.
Protein dan Lemak
Kesemek fuyu bukanlah sumber protein atau lemak yang signifikan. Satu buah mengandung 0, 9 g protein dan 0, 3 g total lemak. Protein dan lemak adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Diet sehat harus mencakup 10 hingga 35 persen kalori dari protein, dan 20 persen hingga 35 persen kalori dari lemak.
Vitamin dan mineral
Kesemek fuyu juga dapat membantu Anda memenuhi sebagian kebutuhan vitamin dan mineral Anda. Satu buah mengandung 270 mg potasium. Makanan kaya kalium dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurut American Heart Association. Kesemek juga kaya vitamin C dan vitamin A. Satu buah mengandung 12, 6 mg vitamin C, memenuhi 21 persen dari nilai harian Anda, dan 2.733 IU vitamin A, memenuhi 55 persen dari nilai harian Anda. Kedua vitamin A dan C adalah antioksidan yang melindungi sel-sel Anda dari oksidasi, dan dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
