Vitamin B6 adalah salah satu vitamin B yang penting untuk menyediakan energi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi. Meskipun secara umum dianggap aman pada tingkat yang direkomendasikan, asupan vitamin B6 yang sangat tinggi dari suplemen atau produk farmasi dapat berbahaya. Berhati-hatilah dengan dosis vitamin B6 karena gejala toksisitas dapat berkisar dari reaksi kulit ringan hingga kerusakan neurologis yang parah.
Fungsi Vitamin B6
Vitamin B6, juga disebut pyridoxine, bertindak sebagai koenzim dalam metabolisme dan pemanfaatan karbohidrat, lemak, dan protein dalam tubuh Anda. Terlibat dalam lebih dari 100 reaksi enzim dengan berbagai fungsi, vitamin B6 menguntungkan sistem kekebalan tubuh Anda, melindungi jantung Anda dari endapan kolesterol dan mencegah pembentukan batu ginjal. Vitamin B6 juga dibutuhkan untuk fungsi dan perkembangan otak normal.
: Apa Fungsi Vitamin B dalam Tubuh Manusia?
Sumber Vitamin B6
Tubuh Anda tidak dapat menyimpan vitamin B6, jadi Anda harus menyediakannya setiap hari dari makanan yang Anda makan. Anda biasanya bisa mendapatkan vitamin B6 dalam jumlah cukup dari makanan Anda. Di AS banyak makanan diperkaya, termasuk sereal dan batangan listrik.
Ketersediaan hayati vitamin B6 dari sumber alami diperkirakan 75 persen dari makanan yang bervariasi. Sebuah makalah yang diterbitkan dalam StatPearls pada tahun 2019 melaporkan bahwa sumber daging memiliki bioavailabilitas yang lebih tinggi untuk B6 daripada sumber nabati. Makanan yang kaya vitamin B6 secara alami menyediakan sekitar 0, 25 hingga 1 miligram B6 per porsi, menurut ConsumerLab.com. Beberapa makanan yang mengandung vitamin B6 meliputi:
- Ikan, termasuk tuna dan salmon
- Unggas, termasuk ayam dan kalkun
- Daging, termasuk daging organ
- Sayuran bertepung seperti kentang
- Buah, selain jeruk
Rekomendasi diet
Untuk kesehatan yang optimal, Anda harus berusaha memenuhi tunjangan harian vitamin B6 yang disarankan yang ditetapkan oleh Institute of Medicine sebagai berikut:
- Untuk anak usia 1 hingga 3 tahun: 0, 5 miligram
- Untuk anak usia 4 hingga 8 tahun: 0, 6 miligram
- Untuk anak usia 9 hingga 13 tahun: 1, 0 miligram
- Untuk remaja usia 14 hingga 18 tahun: 1, 3 miligram untuk anak laki-laki; 1, 2 miligram untuk anak perempuan
- Untuk orang dewasa usia 19 hingga 50 tahun: 1, 3 miligram
- Untuk orang dewasa usia 51 dan lebih tua: 1, 7 miligram untuk pria; 1, 5 miligram untuk wanita
- Wanita hamil: 1, 9 miligram
- Wanita menyusui: 2 miligram
Meskipun tidak ada hasil buruk yang tercatat dari asupan vitamin B6 yang tinggi dari makanan, dosis yang lebih besar dari suplemen telah terbukti menyebabkan gejala overdosis vitamin B6. Untuk alasan ini, batas atas vitamin B6 telah ditetapkan:
- Untuk anak-anak, usia 4 hingga 8 tahun: 40 miligram
- Untuk anak-anak, usia 9 hingga 13 tahun: 60 miligram
- Untuk remaja, 14 hingga 18 tahun: 80 miligram
- Untuk orang dewasa, 19 tahun ke atas: 100 miligram
: Berapa Banyak Vitamin B-6 Yang Harus Anda Minum Setiap Hari?
Alasan Anda Mungkin Membutuhkan Suplemen
Piridoksin digunakan tidak hanya untuk mengobati dan mencegah defisiensi vitamin B6. Ini juga diresepkan untuk sejumlah kondisi, termasuk pengobatan sindrom pramenstruasi, autisme masa kanak-kanak, sindrom carpal tunnel, skizofrenia dan gangguan hiperaktif attention-deficit, semua dengan hasil yang bervariasi.
Jika Anda berisiko kekurangan vitamin B6 karena asupan yang tidak memadai atau peningkatan kebutuhan metabolisme yang menyebabkan rendahnya kadar B6, Anda mungkin memerlukan suplemen makanan. Beberapa situasi ini mungkin termasuk:
- Diet terbatas, seperti vegetarian
- Fungsi ginjal buruk atau penyakit ginjal
- Gangguan autoimun, seperti rheumatoid arthritis, dengan peradangan menyebabkan rendahnya tingkat vitamin B6
- Kondisi medis yang mengganggu penyerapan, termasuk Crohn, celiac, penyakit radang usus, kolitis dan gangguan autoimun
- Ketergantungan alkohol kronis
- Pengurangan asam lambung, terutama pada orang yang lebih tua
- Penyakit genetik tertentu, seperti homocystinuria
- Pemulihan dari operasi, seperti untuk menurunkan berat badan, memotong lambung atau mengangkat bagian dari usus kecil
- Kegemukan
Obat-obatan yang mengganggu penyerapan gastrointestinal, termasuk beberapa obat anti-kejang atau inhibitor pompa proton, juga mungkin memerlukan suplemen. Kontrasepsi oral juga dapat menguras beberapa vitamin B, menurut University Health News.
: Berapa Banyak Vitamin B Kompleks yang Harus Diminum Seseorang dalam Sehari?
Toksisitas Dari Suplemen
Vitamin B6 tersedia dalam multivitamin, dalam suplemen yang dikombinasikan dengan vitamin B lainnya (disebut B-kompleks) dan sebagai suplemen individu, biasanya dalam bentuk piridoksin. Suplemen vitamin B6 dapat dikonsumsi dalam bentuk pil oral, kapsul cair atau bentuk kunyah dan sublingual. Penyerapan vitamin B6 dari berbagai bentuk suplemen adalah serupa dan tidak berbeda secara signifikan dari penyerapan dari sumber makanan.
Suplemen yang diminum tersedia tanpa resep. Dosis yang ditentukan dan bentuk injeksi obat ini harus diberikan oleh profesional kesehatan.
Suplemen biasanya dalam dosis mulai dari 5 hingga 500 miligram per tablet. Meskipun kelebihan vitamin B6 biasanya diekskresikan dalam urin Anda, suplemen jangka panjang dengan jumlah melebihi 50 miligram per hari untuk durasi yang lama mungkin berbahaya.
Dosis lebih dari 1.000 miligram pyridoxine per hari dapat menyebabkan keracunan yang dapat menyebabkan gejala neurologis yang menyakitkan, yang dikenal sebagai neuropati sensoris.
Linus Pauling Institute melaporkan bahwa beberapa individu telah mengembangkan neuropati sensoris pada dosis harian kurang dari 500 miligram (diambil untuk mengobati sindrom carpal tunnel atau sindrom pramenstruasi) selama beberapa bulan. Tidak ada bukti kerusakan saraf sensorik yang dilaporkan dengan asupan di bawah 200 miligram pyridoxine setiap hari.
Gejala Toksisitas B6
Seiring dengan efek yang diperlukan, suplemen vitamin B6 dapat menyebabkan beberapa hasil yang tidak diinginkan. Bahkan dengan dosis kecil, beberapa efek samping dapat terjadi. Jika ada yang terjadi, Anda harus mencari perhatian medis, menurut Drugs.com. Ini termasuk:
- Mual
- Sakit kepala
- Kantuk
- Mati rasa ringan atau kesemutan
Vitamin B6 dosis tinggi dalam waktu lama, yang menyebabkan keracunan, menghasilkan gejala yang mirip dengan kekurangan vitamin B6, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Toxicology in Vitro pada tahun 2017. Kekurangan dan toksisitas vitamin B6 sering melibatkan perubahan dalam darah, kulit, jantung, gastrointestinal dan terutama sel-sel saraf.
National Institutes of Health memperingatkan bahwa mengonsumsi 1 hingga 6 gram vitamin B6 untuk jangka waktu 12 hingga 40 bulan dapat mengakibatkan gejala serius:
- Toksisitas saraf yang menyebabkan kurangnya kontrol dan koordinasi otot
- Nyeri terbakar, mati rasa, kesemutan dan kelemahan tangan dan kaki dalam distribusi sarung tangan, menurut Manual Merck
- Bercak kulit yang menyakitkan, tidak sedap dipandang, atau lesi kulit yang rusak
- Sensitivitas terhadap cahaya
- Masalah gastrointestinal, termasuk mual dan mulas
- Penurunan indra peraba, ketidakmampuan merasakan getaran, nyeri, atau suhu ekstrem
Tingkat keparahan gejala dapat melemahkan tergantung pada dosis _._ Ketika suplemen B6 dihentikan, sebuah studi baru-baru ini telah menunjukkan bukti bahwa gejala berpotensi reversibel, seperti yang diterbitkan dalam jurnal Neurology pada 2018.
Peringatan dan Peringatan
Tanyakan kepada dokter atau apoteker Anda apakah aman untuk menggunakan vitamin B6 jika:
- Anda memiliki kondisi medis apa pun.
- Anda minum obat atau produk herbal.
- Anda alergi terhadap obat atau makanan apa pun.
Beri tahu dokter Anda jika Anda memiliki penyakit jantung atau ginjal untuk memastikan Anda dapat dengan aman menerima vitamin B6 yang dapat disuntikkan.
