Hamburger adalah salah satu makanan paling populer di Amerika dan, menurut National Public Radio, orang Amerika mengonsumsi sekitar 14 miliar burger setiap tahun. Anda tidak dapat berkendara melewati kota setempat tanpa menemukan setidaknya satu restoran hamburger cepat saji, dan hamburger adalah makanan pokok di sebagian besar barbeque musim panas. Bagaimana Anda makan hamburger Anda dapat bervariasi, dari burger biasa dengan tambahan bumbu seperti saus dan mustard atau sarat dengan keju, tomat, selada dan daging dan banyak lagi.
Bun
Roti hamburger tradisional terbuat dari roti putih. Melihat satu porsi roti putih berukuran besar, jumlah kalorinya 160, protein 4, 58 g dan karbohidrat 30, 37 g. Vitamin dan mineral termasuk kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, fluorida, selenium, folat, lutein, dan vitamin K. Roti roti putih rata-rata tidak mengandung kolesterol apa pun dan menyediakan berbagai asam amino.
Daging
Daging utama yang digunakan untuk hamburger tradisional adalah daging sapi giling. Melihat 8 oz. melayani 95 persen daging sapi tanpa lemak, jumlah kalori adalah 310 dan jumlah protein 48, 41 g. Vitamin dan mineral termasuk kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, natrium, seng, fluorida, selenium dan sejumlah kecil vitamin B. Daging sapi juga menyediakan berbagai macam asam amino dan 140 mg kolesterol. Bacon sering digunakan untuk top hamburger. Satu porsi bacon menyediakan 42 kalori, 3, 03 g protein, 192 mg natrium, dan 9 mg kolesterol.
Bumbu
Kecap dan mustard adalah bumbu hamburger tradisional, meskipun mayones juga digunakan secara teratur. 1 sdm. sajian kecap mengandung 15 kalori, 3, 77 g karbohidrat, kalsium, vitamin A dan C dan 2, 506 mcg likopen. 1 sdm. sajian sawi kuning menyediakan 3 kalori dan 0, 27 g karbohidrat. 1 sdm. sajian mayones mengandung 103 kalori dan 11, 67 g lemak.
Sayuran dan Keju
Tomat dan selada adalah dua sayuran teratas yang ditambahkan ke burger tradisional. Irisan tomat berukuran ¼ inci memberikan 4 kalori, 0, 78 g karbohidrat, 47 mg kalium, 2, 7 mg vitamin C, beta karoten 90 mcg, vitamin A 167 IU vitamin A dan likopen 515 mcg. Daun besar selada menyediakan 2 kalori, 0, 45 g karbohidrat, 3 mg kalsium, 21 mg kalium, 45 mcg beta karoten, 75 IU vitamin A, 42 mcg lutein dan 3, 6 mcg vitamin K. Amerika diproses keju sering digunakan pada hamburger. 1 ons. Keju Amerika memberikan 94 kalori, 5, 57 g protein, 6, 93 g lemak, 2, 36 g karbohidrat, 141 mg kalsium, 113 mg fosfor, 103 mg kalium, 274 mg natrium dan 200 IU vitamin A.
