Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit, 7 persen anak-anak usia 1 hingga 2 tahun mengalami anemia defisiensi besi. Anemia defisiensi besi adalah kurangnya sel darah merah yang sehat dalam darah karena zat besi yang rendah. Sel darah merah membawa oksigen ke sel-sel dalam tubuh Anda. Tanpa oksigen, sel-sel tidak dapat berfungsi dengan baik. Untuk bayi, ini dapat menunda perkembangan normal mereka untuk gerakan dan aktivitas seperti berguling, merangkak, dan berjalan. Untuk bayi dan anak-anak, anemia dapat memperlambat perkembangan otak.
Mereka yang Berisiko
Bayi dan anak kecil berisiko lebih tinggi mengalami anemia defisiensi besi karena pertumbuhan yang cepat selama masa ini. Di antara Bayi dan anak-anak, mereka yang berisiko paling tinggi termasuk bayi prematur, anak di bawah 1 tahun yang diberi susu sapi, bayi yang disusui setelah usia 6 bulan yang tidak diberi sereal yang diperkaya zat besi atau makanan kaya zat besi lainnya, bayi yang diberi susu formula tidak diberikan formula yang diperkaya zat besi, anak usia 1 hingga 5 yang minum lebih dari 24 ons. susu sapi, susu kambing atau susu kedelai per hari.
Penyebab
Dua penyebab utama anemia defisiensi besi termasuk peningkatan kebutuhan zat besi dan penurunan asupan zat besi atau penyerapan zat besi. Bayi dan anak kecil tumbuh dengan kecepatan luar biasa selama beberapa tahun pertama kehidupan sehingga kebutuhan zat besi mereka lebih tinggi daripada anak yang lebih tua. Kehilangan darah atau penyakit kronis lainnya juga dapat memengaruhi status zat besi anak. Jika seorang bayi atau anak-anak tidak mendapatkan cukup zat besi dalam makanannya, ia mungkin menjadi anemia.
Makanan Bayi Yang Mengandung Zat Besi
Istilah bayi lahir dengan sekitar 4 sampai 6 bulan penyimpanan zat besi. ASI mengandung banyak zat besi untuk bayi Anda selama masa ini. American Academy of Pediatrics merekomendasikan untuk memberi bayi Anda sereal yang diperkaya zat besi ketika Anda memulai makanan padat. Makanan mengandung zat besi lainnya termasuk daging murni dan kacang lembut, dimasak. Anda dapat memberikan ini kepada bayi Anda mulai dari 9 atau 10 bulan. Jika Anda memberikan susu formula kepada bayi Anda, berikan susu formula yang diperkaya zat besi. Jangan berikan susu sapi bayi Anda sebelum usia 12 bulan.
Makanan Anak-Anak Yang Mengandung Zat Besi
Sumber zat besi terbaik untuk anak-anak di atas usia satu termasuk daging merah, kacang-kacangan, sereal yang diperkaya zat besi, dan sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam. Ayam, kismis, tuna dan ikan lainnya, dan roti yang diperkaya zat besi juga merupakan sumber yang baik. Zat besi dari sumber hewani, seperti daging sapi dan ayam, lebih mudah diserap daripada zat besi dari sumber nabati. Susu tidak mengandung zat besi. Beberapa anak minum terlalu banyak susu, membatasi asupan makanan mereka, sehingga tidak mendapatkan jumlah zat besi yang cukup dalam makanan mereka. Batasi anak Anda hingga kurang dari 24 ons. susu sehari.
Peran Vitamin C
Vitamin C meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan hingga tiga kali lipat. Termasuk makanan seperti buah jeruk, tomat, kentang, brokoli, stroberi dan makanan lain yang kaya vitamin C bersama dengan makanan kaya zat besi akan membantu anak Anda meningkatkan jumlah zat besi yang ia dapatkan pada setiap kali makan.
