The Leptin Diet adalah program yang dirancang oleh ahli gizi klinis bersertifikat Byron J. Richards, CCN, pendiri perusahaan suplemen bernama Wellness Resources dan pakar hormon leptin. Mengoptimalkan kadar leptin adalah konsep yang mendasari rencana makan.
Apa itu Hormon Leptin?
Menurut Masyarakat Endokrin, leptin, hormon yang dilepaskan dari sel-sel lemak, mengatur asupan makanan dan pengeluaran energi dalam membantu menjaga berat badan. Karena leptin diproduksi dalam lemak, jumlah yang disintesis berkorelasi dengan jumlah lemak tubuh pada seseorang: Semakin besar jumlah lemak tubuh, semakin banyak leptin dibuat. Lebih jauh, seseorang yang bertambah lemak menghasilkan lebih banyak leptin; dan seseorang yang kehilangan lemak menghasilkan lebih sedikit.
Leptin disebut hormon kenyang, karena menekan nafsu makan. Dengan kata lain, lebih banyak diproduksi untuk merangsang rasa lapar ketika tubuh membutuhkan energi, dan lebih sedikit diproduksi untuk mengurangi rasa lapar ketika tidak membutuhkan energi. Selama penurunan berat badan, jumlah sel lemak berkurang, yang membuat kadar leptin turun. Akibatnya, tingkat kelaparan meningkat, efek yang menimbulkan tantangan untuk menurunkan berat badan.
Ketika seseorang sehat dan memiliki berat badan normal, sistem pengaturan nafsu makan ini bekerja dengan baik. Namun, orang gemuk kurang sensitif terhadap hormon ini, yang menyebabkan tubuh mengeluarkan leptin ekstra, suatu kondisi yang disebut resistensi leptin. Ketika ini terjadi, orang tersebut terus makan, dan sel-sel lemaknya menghasilkan lebih banyak hormon dalam upaya untuk memberi sinyal rasa kenyang, yang berpuncak pada tingkat leptin yang lebih tinggi.
Apa itu Diet Leptin?
Alih-alih diet kelaparan, rencana makan leptin didasarkan pada ilmu hormon leptin, kata Wellness Resources. Ini melibatkan lima aturan:
- Selesaikan makan malam setidaknya tiga jam sebelum tidur.
- Makanlah tiga kali sehari, dan berikan lima hingga enam jam di antara waktu makan. Jangan camilan.
- Jangan makan makanan besar; berhenti makan ketika Anda merasa sedikit kurang kenyang.
- Makan sarapan tinggi protein. Pilih makanan yang akan menyediakan 20 hingga 30 gram protein.
- Kurangi karbohidrat, tetapi jangan menghilangkannya sepenuhnya.
The Leptin Diet menganjurkan makan berbagai makanan organik segar untuk memberikan energi. Ini juga mendorong pengurangan asupan makanan yang mengandung bahan kimia atau aditif.
Prinsip lain dari rencana makan ini adalah tidak terobsesi dengan kalori tetapi cukup akrab dengan mereka untuk menelan 400 hingga 600 kalori setiap kali makan. Disarankan bahwa diet harian terdiri dari 40 persen lemak, 30 persen protein dan 30 persen karbohidrat, bersama dengan 30 hingga 50 gram serat.
Diet ini merekomendasikan minum 8 hingga 16 ons air di antara waktu makan. Ini juga memungkinkan konsumsi minuman lain yang tidak mengandung kalori atau pemanis buatan, seperti kopi biasa, teh atau air lemon. Soda, soda diet dan air rasa dengan pemanis buatan, selain minuman berenergi dan minuman kedelai, tidak termasuk.
Olahraga ringan adalah bagian dari Diet Leptin. Ini menyarankan mulai perlahan dan meningkatkan panjang latihan secara bertahap. Konsisten lebih penting daripada tingkat intensitas latihan.
Paket Makan Leptin-Reset
Richards menyediakan sejumlah resep di situs web Wellness Resources. Pilihan sarapan leptin-reset termasuk beragam smoothie, yang dilengkapi dengan bubuk protein. Alternatifnya adalah sarapan berprotein tinggi yang menampilkan telur.
Salad adalah pilihan yang bagus untuk makan siang. Pengikut diet dapat mencoba pilihan seperti salad kale, salad lentil, salad Yunani, bit dengan salad keju kambing dan tomat pusaka dengan salad mozzarella. Resep salad yang lebih lezat termasuk salad ayam cranberry walnut, salad quinoa dan salad kepiting. Jika diinginkan, resep sup, seperti yang menyajikan butternut squash, dapat menjadi bagian dari rencana.
Richards juga menawarkan berbagai resep menu makan malam. Contohnya termasuk salmon dengan asparagus panggang, cabai ayam, udang dengan kubis Brussel, steak burrito, burger kalkun dan irisan daging ayam dengan salsa ceri.
Manfaat Leptin Lainnya
Lake Forest College mengatakan para ilmuwan telah menginvestasikan banyak waktu dalam penelitian leptin sejak penemuannya. Peran hormon dalam obesitas mungkin mengarah pada pengembangan terapi potensial untuk kondisi ini.
Namun, leptin lebih dari sekadar mengatur berat dan energi. Meskipun sel-sel lemak adalah sumber utama hormon, itu juga disintesis di bagian lain dari tubuh, termasuk perut, jantung, ginjal, otak, otot rangka dan kelenjar susu, menurut sebuah artikel penelitian yang diterbitkan di Neuroreport pada Maret 2016. Karena dari banyak sumber, ia memiliki cakupan luas dari manfaat yang mungkin.
Leptin memengaruhi banyak fungsi tubuh, terutama pada saat asupan makanan rendah, catat artikel Mei 2017 di jurnal Temperature . Hormon ini dapat digunakan untuk mengobati distribusi lemak yang abnormal dan penghentian sementara haid karena disfungsi hipotalamus.
Studi menunjukkan leptin mengurangi perubahan abnormal pada otak yang terkait dengan penyakit Alzheimer dan depresi, yang mungkin menjadikannya pengobatan baru untuk penyakit tersebut, tambah artikel Neuroreport . Penyelidikan awal menunjukkan bahwa hormon tersebut bisa menjadi nilai untuk stroke.
Leptin juga dapat berperan dalam metabolisme tulang dan fungsi reproduksi. Para peneliti sedang mempelajari tentang modus tindakannya, tetapi masih harus dilihat apakah uji klinis akan menunjukkan apakah efek diterjemahkan menjadi agen terapeutik untuk mengobati berbagai disfungsi.
Apakah Diet Leptin Aman?
Akademi Dokter Keluarga Amerika (AAFP) memiliki kekhawatiran tentang keamanan jangka panjang dan kemanjuran diet rendah karbohidrat seperti Diet Leptin. Rencana makan seperti itu bisa kekurangan nutrisi penting. Kandungan lemak dan proteinnya yang lebih tinggi dan kandungan serat yang lebih rendah menimbulkan pertanyaan tentang konsekuensi kesehatan.
Konsumsi serat yang lebih rendah meningkatkan kemungkinan sembelit, dan itu dapat meningkatkan risiko kanker dan divertikulitis. Pengurangan asupan kalium, magnesium dan vitamin C dapat meningkatkan kejadian osteoporosis.
Beberapa orang yang diet rendah karbohidrat melaporkan diare, bau mulut, insomnia, sakit kepala, pusing, mual dan batu ginjal. Mengingat negatifnya, diet rendah karbohidrat apa pun yang membatasi konsumsi buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan tidak dapat didukung oleh dokter, simpul AAFP.
