Pada tahun 1877, oatmeal menjadi sereal sarapan pertama di AS dengan merek dagang terdaftar, yang diberikan kepada Quaker Oats Company. Pada 1919, sereal Malt-O-Meal tiba sebagai pesaing oatmeal di pasar sereal panas. Sereal asli perusahaan menggunakan farina sebagai komponen utamanya. Seiring dengan produk sereal tanda tangan asli mereka, perusahaan yang memproduksi Malt-O-Meal dan oatmeal menawarkan kepada konsumen berbagai rasa dan jenis di bawah masing-masing merek.
Fitur Malt-O-Meal
Perusahaan Malt-O-Meal mengekstrak farina dari biji-bijian gandum dengan menggilingnya. Sereal yang dihasilkan memiliki tekstur tepung. Ketika dicampur dengan air atau cairan lain, farina menjadi bubur yang halus.
Fitur Oatmeal
Konsumen memiliki pilihan merek oatmeal nasional dan grosir, semua terbuat dari biji-bijian tanaman gandum. Perbedaan utama antara varietas eceran gandum adalah ukuran serpihan gandum. Semakin besar serpihan gandum atau potongan-potongan dalam oatmeal, semakin lama waktu memasak. Memotong gandum menjadi potongan-potongan kecil menghasilkan bubur gandum cepat yang dimasak dalam lima menit. Oatmeal instan memiliki serpihan terkecil, dan produsen sering menambahkan garam ke dalamnya.
Malt-O-Meal Macronutrients
Dry Malt-O-Meal memiliki 145 kalori dalam porsi 1/2 cangkir dan menyediakan 5 gram protein, atau 10 persen dari nilai harian untuk orang dewasa yang sehat. Kandungan karbohidrat 30 gram adalah 10 persen dari nilai harian. Kandungan seratnya adalah 2 gram, atau 6 persen dari kebutuhan harian Anda. Malt-O-Meal tidak memiliki kolesterol dan mengandung kurang dari 1 gram lemak.
Mineral dan Vitamin Malt-O-Meal
Kandungan zat besi sereal ini adalah 16 miligram per porsi, atau 88 persen dari nilai harian. Ini juga memiliki 151 miligram kalsium, atau 15 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Ini menyediakan 396 mikrogram folat, atau 99 persen dari nilai harian. Ini berkontribusi 0, 7 miligram vitamin B-6 untuk diet Anda - 37 persen dari nilai harian. Kandungan niacin adalah 5 miligram per porsi, atau 26 persen dari asupan yang direkomendasikan. Dengan kurang dari 10 persen dari nilai harian, itu bukan sumber vitamin dan mineral lainnya.
Makronutrisi Oatmeal
Satu ½ cangkir oatmeal mengandung 148 kalori dan 5 gram protein, atau 10 persen dari kebutuhan harian. Kandungan karbohidrat 27 gram adalah 9 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Dengan 4 gram serat, porsi oatmeal ini memberikan 19 persen dari nilai harian. Oatmeal tidak mengandung kolesterol, tetapi porsi ini mengandung 3 gram lemak, yang kurang dari 5 persen dari nilai harian.
Mineral dan Vitamin Oatmeal
Mineral utama yang berkontribusi pada oatmeal dalam diet Anda adalah mangan. Satu porsi memiliki 2 miligram, atau 88 persen dari nilai harian. 108 miligram magnesium adalah 27 persen dari nilai harian, dan 183 miligram fosfor adalah 18 persen. Kandungan selenium dari 14 mikrogram adalah 19 persen dari asupan harian yang direkomendasikan. Penyajian ini memiliki 2 miligram zat besi, atau 10 persen dari nilai harian. Oatmeal memiliki kurang dari 10 persen dari asupan harian yang direkomendasikan untuk vitamin dan mineral lainnya.
