Suatu jenis karbohidrat, Anda akan menemukan laktosa dalam susu dan produk-produk susu. Ini adalah disakarida, atau molekul gula, yang terdiri dari dua gula - glukosa dan galaktosa. Selain susu, laktosa mungkin juga ada dalam makanan olahan, karena produsen menambahkan turunan susu ke produk-produk seperti makanan yang dipanggang, campuran panekuk, daging olahan, dan pembuat kopi. Laktosa dapat memiliki efek positif dan negatif pada tubuh Anda.
Energi
Karbohidrat adalah makronutrien yang disukai tubuh Anda sebagai sumber energi utamanya. Karena itu, laktosa dapat berfungsi sebagai bahan bakar untuk menggerakkan aktivitas Anda. Setelah tubuh Anda mencerna laktosa, gula memasuki sel-sel Anda, di mana mereka dimetabolisme untuk energi. Tubuh Anda menggunakan energi untuk memicu latihan fisik dan mempertahankan metabolisme basal Anda. Selain itu, mengonsumsi laktosa membuat protein diet Anda tidak berfungsi sebagai sumber energi, sehingga memungkinkannya untuk membentuk otot dan melakukan fungsi pemeliharaan lainnya.
Berat badan
Jika kalori yang Anda ambil melebihi jumlah kalori yang Anda bakar, kelebihannya disimpan sebagai lemak. Misalnya, jika Anda mengonsumsi lebih banyak laktosa daripada yang Anda butuhkan, tubuh Anda akan mengubah gula yang tidak terbakar menjadi asam lemak. Asam lemak ini menumpuk di jaringan adiposa Anda sebagai cadangan energi. Oleh karena itu, asupan laktosa yang tinggi dapat menyebabkan kenaikan berat badan, tergantung pada pengeluaran kalori Anda secara keseluruhan. Pertambahan berat badan yang berlebihan dapat menyebabkan obesitas, suatu kondisi kelebihan berat badan ekstrem yang meningkatkan risiko kanker, gangguan kardiovaskular dan diabetes tipe 2.
Masalah Pencernaan
Sebelum tubuh Anda mendapat manfaat dari energi yang terkandung dalam laktosa, Anda harus mencernanya menjadi monosakarida penyusunnya melalui aksi enzim laktase enzim pencernaan. Namun, sel-sel usus Anda mungkin tidak membuat, atau cukup, laktase untuk mencapai pencernaan. Dalam kondisi ini, yang disebut intoleransi laktosa, laktosa yang tidak tercerna yang bepergian melalui saluran pencernaan Anda dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Gejala umum dari intoleransi laktosa termasuk sakit perut, kembung, mual, gas dan tinja yang longgar.
Pertimbangan
Untuk mengurangi efek negatif laktosa pada tubuh Anda, Anda dapat menyesuaikan pola makan Anda tergantung pada masalah yang disebabkan oleh gula ini. Jika laktosa yang Anda konsumsi dari produk susu menyebabkan konsumsi kalori yang berlebihan, Anda mungkin perlu mengurangi asupan atau meningkatkan tingkat aktivitas fisik Anda. Jika laktosa menyebabkan gangguan pencernaan, Anda dapat menghindari produk makanan laktosa tinggi atau mengonsumsi suplemen laktase yang tersedia secara komersial ketika mengonsumsi makanan kaya laktosa.
