Meskipun tomat adalah anggota keluarga buah, mereka paling sering dianggap dan disajikan sebagai sayuran. Bahkan, mereka adalah sayuran paling populer di Amerika Serikat. Tomat dikemas dengan antioksidan dan nutrisi, termasuk potasium, folat, zat besi, vitamin C dan vitamin A. Sangat serbaguna, buah-buahan ini dapat disiapkan dan dikonsumsi dalam berbagai cara, termasuk dijus. Ketika disiapkan dengan benar, tomat jus dapat dibuat menjadi minuman yang lezat dan bergizi.
Langkah 1
Cuci dan buang bijinya dari 3 cangkir tomat, atau sekitar enam tomat sedang hingga besar.
Langkah 2
Potong tomat menjadi potongan kecil hingga sedang.
Langkah 3
Cuci dan lepaskan ujung dan daun dari tiga batang seledri
Langkah 4
Pasang juicer Anda dan nyalakan. Biarkan berjalan sekitar 10 detik sebelum digunakan, seperti persyaratan sebagian besar juicer.
Langkah 5
Masukkan tomat ke dalam pucuk juicer Anda, satu per satu, dan turunkan plunger setelah setiap tomat untuk mendorongnya hingga matang.
Langkah 6
Buat jus tangkai seledri dengan cara yang sama seperti tomat; tempatkan seledri ke dalam rebusan juicer Anda, satu per satu, turunkan plunger setelah setiap tangkai.
Langkah 7
Kumpulkan jus dalam wadah yang disediakan oleh juicer Anda atau dengan meletakkan gelas besar di bawah cerat.
Langkah 8
Tuang jus yang sudah dikumpulkan ke dalam kendi. Sebagian besar juicer memiliki pengumpul bubur kertas, yang memungkinkan Anda untuk dengan mudah membuangnya jika Anda mau. Matikan juicer Anda setelah Anda mengumpulkan jus dan sebelum Anda mulai membongkar untuk membersihkan atau mengumpulkan pulp.
Langkah 9
Aduk dua hingga empat tetes saus tabasco, 1 sdt. garam dan ½ sdt. lada hitam ke dalam teko dengan jus.
Langkah 10
Dinginkan jus dalam kulkas selama dua hingga tiga jam sebelum diminum.
Hal yang Anda Butuhkan
-
3 cangkir tomat
Talenan
Pisau
3 batang seledri
Juicer
Kendi
Saus Tabasco
1 sendok teh. garam
1/2 sdt. lada hitam
Sendok
Tip
Anda dapat menikmati menambahkan rasa bawang putih segar, bawang cincang, peterseli segar atau kemangi segar ke jus tomat Anda. Jika demikian, masukkan bahan-bahan ini ke dalam juicer dengan tomat dan seledri.
