Mengikuti diet rendah sodium terkadang bisa terasa membatasi. Makan di luar itu menyenangkan dan menyenangkan; jangan berpikir Anda harus menyerah begitu saja saat mengamati natrium. Anda harus bijaksana tentang tempat makan dan makanan yang Anda pilih, tetapi membuat pilihan yang sehat bisa mudah dengan sedikit pengetahuan.
Makanan Cepat Saji
Jika Anda memperhatikan asupan natrium, perjalanan ke restoran cepat saji bukanlah pilihan terbaik Anda. Menurut situs web HelpGuide.org, analisis restoran cepat saji menemukan bahwa 57 persen makanan yang dianalisis melebihi rekomendasi harian 1.500 mg natrium per hari. Namun, jika Anda harus makan di restoran cepat saji, Anda bisa memotong garam. Selalu pesan pesanan khusus Anda. Misalnya, minta kentang goreng tanpa garam atau hidangan utama untuk disajikan dengan saus di samping. Anda juga dapat meminta agar makanan Anda disajikan tanpa bumbu, yang dapat menimbun natrium tambahan. Akhirnya, pastikan untuk mendapatkan saus rendah sodium seperti minyak dan cuka saat Anda memesan salad, dan sajikan di samping.
Kedai salad
Jika restoran tempat Anda makan memiliki salad bar, pilihlah ini daripada item menu tradisional. Salad bar memungkinkan Anda mengontrol apa yang Anda makan, yang berarti Anda dapat membatasi asupan natrium. Saat merumput di salad bar, pilih buah-buahan dan sayuran segar dan hindari salad yang dibuat sebelumnya, seperti salad makaroni. Penyebab natrium tinggi seperti zaitun, potongan dingin, pepperoni, crouton, biji dan acar juga harus dihindari. Stick dengan salad hijau berdaun di atasnya dengan sayuran segar dan saus salad rendah sodium. Kebanyakan pembalut berbahan dasar cuka adalah natrium rendah, jadi pilihlah yang berbalut krim atau bahkan saus rendah lemak.
Keluar Untuk Pizza
Apa Jumat malam tanpa pizza? Anda juga dapat menikmati sepotong pizza favorit Anda tanpa harus mengorbankan diet rendah sodium. Pilih pizza yang memiliki sedikit saus dan minta restoran untuk menggunakan mozzarella bagian-skim daripada keju susu murni, jika mungkin. Untuk topping, pilih sayuran dan hindari pilihan asin seperti sosis, pepperoni, teri dan zaitun.
Santapan
Saat membaca menu di restoran, Anda dapat mencari kata-kata buzz tertentu yang berkaitan dengan bagaimana item dimasak yang dapat memberi Anda gambaran tentang berapa banyak natrium yang dikandungnya. Cari daging yang dipanggang, direbus atau dipanggang. Jika item disajikan dengan saus, tanyakan apa yang terbuat dari saus dan jika Anda bisa memilikinya di samping. Jika saus mengandung kedelai, saus, au jus atau kaldu jenis lain, kemungkinan besar mengandung sodium. Saus yang disajikan di samping memungkinkan Anda untuk membagi jumlah yang akan Anda makan. Pilihan makanan pembuka dan makanan penutup Anda juga diperhitungkan dalam asupan natrium. Untuk hidangan pembuka, selalu condong ke sesuatu dengan buah segar atau sayuran. Hindari makanan yang digoreng atau yang banyak keju atau saus. Percaya atau tidak, makanan penutup juga bisa mengandung banyak natrium. Pilih serbat, sorbet, custard, kue tar atau kue bolu di atas kue, kue kering, dan kue.
Makanan Cina
Mungkin sepertinya tidak ada cara yang mungkin untuk membatasi natrium dari restoran Cina, tetapi Anda bisa mencari cara untuk makan makanan rendah sodium. Selalu siapkan makanan Anda. Sebagian besar restoran Cina dapat mengukus hampir semua makanan pembuka mereka. Pilih hidangan unggas, kedelai atau sayuran daripada daging sapi atau telur. Lewati saus atau minta saus Anda di samping dan tetap dengan saus asam manis, asam, cabai atau bawang putih, karena ini adalah pilihan terendah sodium.
