Mangga dapat memegang gelar "Raja Buah-buahan, " tetapi nanas memakai mahkota. Dikemas penuh dengan vitamin B dan C, serat, mangan, dan enzim bromelain yang kuat, nanas memberikan rasa segar yang lezat dalam hidangan gurih seperti dalam makanan penutup yang manis. Nanas mentah dapat menyebabkan iritasi pada mulut dan perut Anda karena sifat lunak bromelain, jadi pastikan Anda tidak mendapatkan terlalu banyak hal yang baik dengan menikmati buah nanas dalam jumlah sedang.
Fakta Dasar Nanas
Nanas adalah bromeliad, termasuk famili tanaman yang sama dengan tanaman udara dan lumut Spanyol. Mereka asli ke Afrika dan Karibia, dan diyakini telah dibawa kembali ke Eropa oleh Christopher Columbus. Sebagian besar nanas ditanam di Kosta Rika dan Brasil.
Meskipun nanas terlihat seperti satu buah, nanas ini sebenarnya terdiri dari lusinan buah yang melekat pada inti. Setiap skala kecil pada kulit nanas adalah buah beri individu.
Manfaat Kesehatan Nanas
Satu cangkir nanas segar mengandung seluruh jumlah vitamin C harian yang direkomendasikan, menurut para ahli di LiveScience. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu membersihkan sel-sel Anda dari radikal bebas yang bertanggung jawab untuk pengembangan penyakit jantung, kanker tertentu dan tanda-tanda penuaan yang terlihat. Terlalu banyak asam sitrat dapat menyebabkan iritasi mulut, termasuk luka, dan dapat merusak sistem pencernaan Anda, menyebabkan penyakit maag dan gastroesophogeal reflux, atau GERD.
Nanas juga kaya thiamin, yang sangat penting dalam membantu tubuh Anda mengubah makanan menjadi energi. Jumlah tinggi mangan juga hadir dalam nanas, menurut para ahli produk di Whole Foods, dan itu diperlukan baik dalam memerangi radikal bebas dan dalam menghasilkan energi.
Buah ini juga rendah kalori dan bebas dari sodium atau lemak, dan serat adalah manfaat lain dari nanas. Serat membantu Anda merasa kenyang dan membantu dalam eliminasi yang sehat. Serat makanan juga dapat membantu menjaga aliran darah Anda bersih dari lipoprotein densitas rendah, atau LDL - juga dikenal sebagai kolesterol jahat.
Kiat dan Peringatan
Untuk mendapatkan nanas yang paling matang dan paling manis, pilihlah yang berwarna kuning keemasan dengan skala besar, rata, dan berukuran konsisten, beri tahu para penggemar buah di Well-Being Secrets.com. Anda harus dapat dengan jelas mencium aroma segar, harum nanas yang khas; kulit harus kencang, hanya dengan sedikit memberi. Menarik-narik dedaunan bukanlah indikator kematangan, jadi biarkan saja.
Bromelain cenderung lebih terkonsentrasi paling dekat dengan inti nanas, jadi pastikan Anda memotong setiap bit inti dari cincin nanas segar Anda. Cara lain untuk menghindari iritasi mulut adalah memasak nanas, saran Spoon University. Panas membantu memecah bromelain, membuat enzim kurang agresif.
Dokter penurun berat badan di DietDoc.com merekomendasikan membatasi konsumsi nanas Anda tidak lebih dari 1 hingga 2 cangkir per hari untuk menghindari iritasi mulut Anda atau mengembangkan alergi nanas.
Manfaat jus nanas dan efek sampingnya sedikit lebih ringan daripada yang ditemukan pada buah mentah. Tetapi asam sitrat dan bromelain dalam nanas dapat merusak enamel gigi Anda, jadi minum jus nanas sebelum tidur dapat menyebabkan masalah kecuali Anda berhati-hati membersihkan gigi dan membilas mulut Anda sebelum tidur.
