Hiperkalsemia adalah suatu kondisi yang ditandai dengan peningkatan kadar kalsium dalam aliran darah Anda. Meskipun kalsium diperlukan untuk kesehatan tulang dan fungsi jantung yang tepat, terlalu banyak kalsium dalam darah Anda dapat menyebabkan gejala seperti masalah pencernaan, lekas marah, nyeri tulang dan peningkatan risiko patah tulang. Dalam beberapa kasus, hiperkalsemia dapat menyebabkan koma. Meskipun hiperkalsemia biasanya disebabkan oleh kondisi yang mendasarinya seperti penyakit paratiroid atau kanker, asupan kalsium yang tinggi juga dapat menyebabkan kondisi ini. Diet rendah kalsium dapat membantu Anda mengelola hiperkalsemia. Bicaralah dengan dokter Anda sebelum mengurangi asupan kalsium Anda untuk mengatasi kondisi ini.
Penggantian Susu
Produk-produk susu adalah sumber utama kalsium dalam makanan khas Amerika. Memilih pengganti susu daripada susu sapi, keju, yogurt, dan keju cottage dapat membantu mengurangi kadar kalsium dalam aliran darah Anda. Berbagai produk kedelai, seperti susu kedelai, yogurt, dan keju, tersedia sebagai pengganti produk susu. Beberapa supermarket dan toko makanan kesehatan juga membawa pengganti susu yang terbuat dari beras dan susu almond. Namun, periksa label paket dengan cermat - beberapa produsen memperkuat pengganti susu dengan kalsium.
Makanan membatasi atau menghindari
Meskipun kalsium terutama ditemukan dalam produk susu, ia juga hadir dalam berbagai makanan lain. Sayuran seperti brokoli, kangkung, bayam, dandelion, asparagus, kubis dan selada air mengandung kalsium. Mineral ini juga ditemukan pada ikan seperti tuna, mackerel dan herring. Almond, biji wijen, gandum, paprika panas, alfalfa dan rumput laut juga memasok kalsium dalam makanan.
Risiko
Meskipun mengurangi kalsium dalam diet Anda dapat membantu menurunkan hiperkalsemia yang disebabkan oleh kelebihan asupan produk susu dan makanan kaya kalsium lainnya, diet rendah kalsium juga dapat menimbulkan masalah kesehatan. Seiring waktu, berkurangnya asupan kalsium dapat berkontribusi terhadap osteoporosis, suatu kondisi yang ditandai dengan penurunan kepadatan tulang dan peningkatan risiko patah tulang. Kalsium juga diperlukan untuk pembekuan darah yang tepat - penurunan asupan kalsium yang lama dapat menyebabkan perdarahan berlebih dari luka, menurut konsultan nutrisi bersertifikat Phyllis Balch, penulis "Resep untuk Penyembuhan Nutrisi."
Pertimbangan
Mengurangi asupan kalsium Anda mungkin tidak membantu mengelola hiperkalsemia yang disebabkan oleh kanker, gangguan paratiroid, gagal ginjal, fungsi kelenjar adrenal yang buruk atau asupan vitamin D yang berlebihan. Kondisi ini menyebabkan kadar kalsium berlebihan dalam aliran darah Anda dengan memicu tubuh Anda untuk melepaskan mineral ini dari tulang Anda, tempat sebagian besar kalsium dalam tubuh Anda disimpan. Mengobati hiperkalsemia yang disebabkan oleh kondisi yang mendasari melibatkan mengatasi kondisi yang menyebabkan kelebihan kalsium dalam aliran darah Anda, daripada mengurangi asupan kalsium makanan. Sebagai contoh, pengangkatan kelenjar paratiroid dapat menyembuhkan hiperkalsemia pada pasien dengan gangguan paratiroid, menurut University of Maryland Medical Center.
