Apakah Anda peminum kafein yang ketat atau hanya ingin membatasi asupan larut malam Anda untuk memastikan tidur malam yang nyenyak, sebaiknya Anda dapat mengidentifikasi makanan dengan kafein. Sementara beberapa sumber jelas, yang lain mungkin mengejutkan Anda. Jumlahnya sangat bervariasi, bahkan di antara makanan serupa.
Ingatlah bahwa kafein memengaruhi individu secara berbeda. Menurut Mayo Clinic, hingga 400 miligram kafein per hari aman untuk kebanyakan orang dewasa yang sehat. Mengkonsumsi terlalu banyak kafein dapat menyebabkan efek samping yang tidak menyenangkan, seperti lekas marah, gugup, masalah perut, peningkatan detak jantung, sakit kepala dan sulit tidur.
Pertimbangkan Kopi dan Teh
Kopi dan teh hitam biasa berkuasa sebagai sumber utama kafein. Jumlahnya bervariasi, tergantung pada ukuran penyajian dan seberapa kuat Anda membuat minuman. Beberapa orang terkejut mengetahui bahwa teh hijau dan putih juga mengandung kafein, walaupun biasanya jumlahnya lebih sedikit dibandingkan dengan teh hitam.
Kejutan potensial lainnya adalah kenyataan bahwa kopi tanpa kafein tidak bebas kafein. Sementara secangkir kopi biasa 8 ons mengandung sekitar 80 hingga 100 miligram kafein, satu cangkir kopi tanpa kafein mengandung sekitar 2 hingga 15 miligram, menurut Food and Drug Administration (FDA). Khusus kopi dan minuman teh juga mengandung jumlah kafein yang bervariasi.
Identifikasi Minuman Lainnya
Cola dan minuman berenergi jelas merupakan sumber kafein. Menurut FDA, sekaleng minuman ringan 12 ons biasanya mengandung 30 hingga 40 miligram kafein. Banyak minuman lain juga mengandung sentakan kafein. Soda jenis lada dan beberapa merek root beer, soda lemon-lime dan campuran minuman rasa buah mengandung kafein - seperti halnya kebanyakan minuman cokelat.
Beberapa air kemasan juga mengandung kafein, seringkali dalam jumlah yang mirip dengan kopi atau teh. Dan jangan lupakan minuman keras kopi, yang digunakan dalam banyak minuman campuran.
Pilih Cokelat Anda
Menurut sebuah artikel yang diterbitkan pada bulan Maret 2016 di jurnal Nutrients , bahkan susu cokelat mengandung kafein. Biji kakao secara alami mengandung kafein, jadi semua cokelat dan makanan beraroma cokelat memiliki beberapa - dengan asumsi mereka dibuat dengan kakao.
Sebagai aturan praktis, semakin gelap cokelat, semakin banyak kafein yang terkandung dalam produk. Misalnya, menurut Yayasan Dewan Informasi Makanan Internasional, 1 ons cokelat susu biasanya mengandung 6 miligram kafein, tetapi jumlah yang sama dari cokelat hitam mengandung sekitar 20 miligram.
Makanan manis seperti brownies, fudge, kue coklat, puding dan mousse mengandung jumlah kafein yang bervariasi, tergantung pada kandungan kakao.
Perhatikan Desserts Anda
Es krim rasa coklat, moka, dan kopi, serta yogurt beku biasanya mengandung kafein, yang ditingkatkan jika Anda melengkapi camilan beku dengan saus cokelat atau fudge panas. Yogurt kopi, moka, dan cokelat mungkin juga menyembunyikan kafein.
Secara umum, produk susu dengan rasa kopi dan moka dan camilan beku mengandung lebih banyak kafein daripada sepupu mereka yang memiliki rasa cokelat.
Makanan dengan Kafein
Beberapa produk makanan menggunakan konten kafein mereka sebagai alat pemasaran. Makanan yang diperkaya kafein ini dimaksudkan untuk membuat Anda bersemangat tanpa kopi. Batang energi dan "kekuatan" adalah contoh populer.
Produk lain yang datang dalam varietas yang diperkaya kafein termasuk biji bunga matahari, kacang-kacangan, wafel beku, keripik, dendeng - bahkan marshmallow, jelly bean, dan beruang bergetah.
