Kelompok makanan umum yang mengandung lemak dan permen adalah kelompok makanan terkecil, artinya Anda harus mengonsumsi makanan paling sedikit dari kelompok ini. Permen cenderung memberikan kalori "kosong" dalam jumlah besar dengan nilai gizi yang kecil, sementara lemak sering kali menyediakan banyak lemak dan kalori tidak sehat. Namun, beberapa lemak dianggap lebih sehat daripada yang lain. Perhatikan jenis makanan dan minuman yang tepat yang diklasifikasikan sebagai manisan dan lemak untuk memahami makan sehat secara keseluruhan.
Permen
Kelompok makanan manis kebanyakan mengandung makanan yang harus Anda batasi dalam diet Anda, menurut University of Pittsburgh Medical Center. Permen termasuk makanan penutup berlemak seperti kue, brownies, kue, es krim, dan camilan tinggi lemak lainnya. Kelompok ini termasuk pai, puding, kue cupcake, donat, muffin, roti manis, permen, sebatang gula dan sirup. Permen juga dapat mencakup minuman manis seperti minuman ringan, olahraga bergula atau minuman berenergi, limun, dan cokelat panas.
Lemak
Tidak seperti permen, lemak adalah jenis kelompok makanan yang lebih rumit, karena beberapa lemak sebenarnya baik untuk Anda dalam jumlah sedang dan yang lainnya sebaiknya dihindari sama sekali. Namun, semua jenis lemak sangat tinggi kalori. Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak "baik" yang ditemukan pada ikan berlemak seperti makarel, herring, sarden, trout, tuna dan salmon, kata University of Pittsburgh Medical Center. Lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda juga jenis lemak sehat yang ditemukan dalam kacang, mentega kacang dan alpukat, serta zaitun, kanola, safflower, bunga matahari, kedelai, jagung dan minyak wijen. Lemak "buruk" adalah lemak jenuh dan lemak terhidrogenasi atau trans. Lemak jenuh ditemukan dalam makanan hewani seperti daging berlemak, produk susu tinggi lemak, kulit unggas dan makanan cepat saji. Shortening terhidrogenasi, minyak kelapa sawit, mentega kakao dan minyak kelapa serta lemak babi, mentega dan susu murni semua mengandung lemak jenuh. Margarin, shortening sayur, gorengan dan makanan ringan olahan mengandung lemak trans.
Pertimbangan
Meskipun item dalam kelompok makanan manis dan lemak tidak terlalu sehat, Anda tidak harus menghilangkannya sepenuhnya dari diet Anda. Rekomendasi khas untuk diet sehat jantung memungkinkan hingga 30 persen dari total kalori Anda berasal dari lemak, yang menghitung hingga 60 g atau kurang lemak per hari dengan diet 1.800 kalori, kata University of Pittsburgh Medical Center. Pola makan yang sehat untuk jantung membatasi lemak jenuh dan lemak trans menjadi kurang dari 7 persen kalori Anda, sama dengan kurang dari 14 g lemak "jahat" per 1.800 kalori per hari. Departemen Pertanian Amerika Serikat atau USDA juga menetapkan 100 hingga 300 "kalori diskresi" per hari, yang biasanya termasuk makanan dalam kelompok permen dan lemak, menurut MyPyramid.gov.
Peringatan
Ada banyak konsekuensi kesehatan negatif dari mengkonsumsi terlalu banyak lemak dan permen, dan banyak orang memasukkan terlalu banyak makanan dari kelompok-kelompok ini dalam diet mereka, menurut MyPyramid.gov. Selain kenaikan berat badan dan obesitas, terlalu banyak mengonsumsi lemak dan permen dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular dan gangguan kesehatan jantung, demikian peringatan dari University of Pittsburgh Medical Center. Juga, sebagian besar makanan dan permen berlemak tinggi mengandung banyak gula dan lemak dengan sedikit nutrisi penting. Sebelum Anda membuat perubahan besar pada diet Anda, terutama jika Anda menghilangkan kelompok makanan utuh, bicarakan dengan dokter Anda atau ahli diet terdaftar.
