Apakah Anda mencari rekomendasi diet maag? Sebelum memasukkan makanan baru ke dalam diet Anda, lakukan tes Helicobacter pylori ( H. pylori ). Lebih dari setengah dari semua orang membawa bakteri ini yang menyebabkan tukak lambung dan gastritis kronis. Ini adalah infeksi paling umum di seluruh dunia, berkontribusi terhadap banyak penyakit pada saluran pencernaan (GI).
Tip
Buah-buahan, sayuran, madu, teh dan makanan probiotik, seperti yogurt dan kefir, dapat membantu memberantas infeksi H. pylori dan mencegah komplikasi.
Pastikan Anda juga makan banyak kacang-kacangan, ikan berlemak dan minyak zaitun, yang sarat dengan omega-3. Lemak sehat ini menghambat pertumbuhan bakteri dan mendukung fungsi pencernaan.
Apa itu Helicobacter Pylori?
Patogen ini menyebar melalui air dan makanan yang terkontaminasi. Sering kali, itu tidak menyebabkan gejala. Namun, itu adalah penyebab utama kanker lambung dan penyebab kedua kematian akibat kanker di seluruh dunia, menurut tinjauan Januari 2014 yang diterbitkan dalam Prosiding National Academy of Sciences Amerika Serikat (PNAS). Para peneliti berpendapat bahwa faktor makanan dan lingkungan mempengaruhi tingkat infeksi H. pylori .
Peringatan
Bakteri ini diklasifikasikan sebagai karsinogen kelompok I dan dapat menyebabkan perubahan patologis di kemudian hari.
Rekomendasi Diet Helicobacter Pylori
H. pylori berkontribusi pada tukak lambung dan duodenum serta gastritis kronis. Gangguan GI ini membutuhkan perubahan pola makan dan gaya hidup. Makanan tertentu, terutama yang kaya vitamin C, dapat membantu dalam pencegahan dan pengobatan infeksi H. pylori.
Sebuah meta-analisis Oktober 2016 yang diterbitkan dalam International Journal of Cancer menunjukkan bahwa buah - buahan dan sayuran sangat bermanfaat bagi mereka yang membawa patogen ini. Studi menunjukkan bahwa asupan buah yang tinggi dapat menurunkan risiko kanker lambung hingga 33 persen.
Bakteri ini bertanggung jawab atas 80 hingga 90 persen dari semua kanker lambung, sehingga diet yang kaya buah-buahan dapat melindungi dari penyakit ini dan menambah tahun ke dalam hidup Anda. Para peneliti mengaitkan manfaat ini dengan vitamin, mineral, dan antioksidan dalam buah dan sayuran.
Peringatan
H. pylori bertanggung jawab atas lebih dari 90 persen tukak lambung dan 80 hingga 90 persen dari semua kanker lambung.
Karena kadar antioksidannya yang tinggi, makanan ini membantu menetralisir kerusakan oksidatif dan melindungi mukosa lambung. Beberapa nutrisi, seperti vitamin C, dapat menghambat pertumbuhan sel kanker lambung. Lainnya menekan pembentukan nitrosamin , kelas bahan kimia yang berkontribusi terhadap kanker.
Canadian Society of Intestinal Research mendorong konsumsi makanan berserat tinggi, seperti wortel, sayuran hijau, biji-bijian utuh, sekam psyllium, kacang-kacangan dan biji-bijian. Ini juga merekomendasikan asupan vitamin A dan flavonoid yang tinggi. Teh yang dibuat dari tanaman Camellia sinensis , termasuk teh hijau, hitam dan oolong, dapat menekan pertumbuhan H. pylori tanpa mempengaruhi bakteri usus yang menguntungkan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi klaim ini.
Perubahan diet adalah komponen integral dari perawatan alami H. pylori . Tambahkan makanan berikut ke makanan harian Anda untuk melawan infeksi ini dan meringankan gejala tukak lambung.
Teh dan Madu
Madu dan teh lebih dari sekadar meredakan sakit tenggorokan atau memperbaiki tidur Anda. Menurut penelitian Mei 2015 yang diterbitkan dalam jurnal Diagnostic Microbiology and Infectious Disease , mereka juga dapat melindungi terhadap infeksi H. pylori . Subjek yang mengkonsumsi teh hijau / hitam atau madu setidaknya sekali sehari selama satu minggu memiliki tingkat kepositifan yang lebih rendah untuk Helicobacter pylori dibandingkan dengan kelompok kontrol.
Studi lain, yang muncul dalam jurnal Gastroenterology Research and Practice pada Juni 2017, mengkonfirmasi temuan ini. Para peneliti telah menemukan hubungan kuat antara konsumsi madu reguler dan tingkat infeksi H. pylori yang lebih rendah. Studi yang sama menunjukkan bahwa makan yogurt lebih dari lima kali seminggu dapat membantu melindungi terhadap kondisi ini dan membuatnya lebih mudah untuk mengelola gejalanya.
Konsumsilah madu dan yogurt lebih sering untuk mendapatkan manfaatnya. Mulailah hari Anda dengan secangkir teh hijau atau hitam. Kedua jenis teh kaya akan antioksidan dan menunjukkan sifat antimikroba.
Menurut ulasan yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Microbiology pada Agustus 2014, teh hijau sarat dengan polifenol yang melawan stres oksidatif dan peradangan sambil menghancurkan patogen. Tampaknya sangat efektif terhadap Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori dan bakteri penyebab penyakit lainnya.
Isi Probiotik
Acar, natto, sauerkraut, kimchi, kefir dan makanan probiotik lainnya membuat sistem pencernaan Anda berjalan dengan lancar dengan meningkatkan bakteri usus yang menguntungkan. Beberapa probiotik juga dapat melindungi terhadap bakteri berbahaya, seperti H. pylori, menurut ulasan Oktober 2017 yang diterbitkan dalam World Journal of Gastroenterology .
S. boulardii dan strain probiotik lainnya tampaknya mengurangi beban bakteri dalam usus dan mengurangi efek samping antibiotik. Mikroorganisme yang bermanfaat ini menghambat H. pylori dengan menekan peradangan lambung dan memodulasi respons peradangan tubuh Anda. Selain itu, mereka menghasilkan asam laktat, hidrogen peroksida dan senyawa antibakteri lainnya yang mengurangi jumlah bakteri berbahaya.
Penelitian menunjukkan bahwa suplementasi dengan S. boulardii dapat membantu menghancurkan H. pylori ketika digunakan sebagai bagian dari rencana perawatan standar. Ragi ini juga telah terbukti efektif dalam pencegahan dan pengobatan diare yang disebabkan oleh antibiotik, C. difficile atau sakit maag.
Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat mengambil suplemen probiotik, makan makanan probiotik atau keduanya sebagai bagian dari diet maag. Miso, tempe, yogurt, kombucha, acar sayuran, buttermilk dan beberapa jenis keju secara alami kaya akan probiotik dan dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Selain itu, mereka dapat membantu meredakan kembung, gas, diare dan efek samping lain dari antibiotik, yang biasanya merupakan pengobatan lini pertama untuk infeksi H. pylori .
Makanlah Lemak Sehat
Minyak zaitun, ikan berlemak, kacang-kacangan dan makanan lain yang kaya lemak tak jenuh ganda dapat melindungi terhadap gangguan lambung terkait Helicobacter pylori. Ulasan September 2014 di BioMed Research International menyatakan bahwa omega-3 dapat mencegah kanker lambung dan memulihkan kesehatan pencernaan setelah kronik kronis. infeksi pylori . Lemak sehat ini juga mendukung fungsi kardiovaskular, melawan peradangan dan meredakan gejala radang sendi.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa omega-3 mengurangi kerusakan gastroduodenal. Pada saat yang sama, mereka dapat menurunkan risiko pengembangan gangguan radang usus. Karena sifat antioksidannya, mereka mencari kerusakan akibat radikal bebas - faktor utama penyebab kanker lambung. Ulasan yang sama menunjukkan bahwa walnut, yang penuh dengan vitamin E dan lemak sehat, dapat membantu memberantas infeksi H. pylori dan mengembalikan mukosa lambung pada orang dengan gastritis yang disebabkan oleh H. pylori .
Namun, walnut bukan satu-satunya sumber omega-3. Jika Anda alergi kacang, isi salmon, tuna, mackerel, biji chia, biji bunga matahari dan minyak zaitun extra virgin. Makanan ini sarat dengan asam lemak tak jenuh ganda dan nutrisi penting lainnya. Faktanya, tinjauan Desember 2014 yang diterbitkan dalam Gastroenterology Research and Practice menunjukkan bahwa asupan harian ikan dan minyak zaitun dapat menurunkan risiko infeksi H. pylori . Minuman ringan dan daging olahan memiliki efek sebaliknya.
