Terutama ketika datang ke liburan yang sarat dengan liburan seperti Halloween dan Hari Valentine, mungkin sulit untuk menavigasi lorong permen ketika Anda hidup bebas gluten. Apakah Anda atau anggota keluarga tidak toleran gluten dan / atau menderita penyakit celiac, diet bebas gluten dengan cepat menjadi lebih umum. Gluten terdiri dari protein dalam gandum, gandum hitam dan jelai, bahan-bahan yang mungkin Anda kaget menemukan semuanya, mulai dari permen, licorice dan burger vegetarian hingga sosis, kecap, dan bakso. Jika Anda menyukai permen dan memiliki penyakit celiac, Anda masih dapat menikmati beberapa permen dan makanan manis lainnya - dengan hati-hati.
Untuk diet bebas gluten yang sangat ketat, adalah ide yang bagus untuk menjauhi makanan kemasan yang tidak secara eksplisit mengatakan "bebas gluten, " bahkan jika bahan-bahannya tidak mencantumkan item yang mengandung gluten, karena beberapa produk mungkin dibuat berdasarkan peralatan pabrik yang juga digunakan untuk membuat barang yang mengandung gluten. Selalu baca label, dan jika Anda tidak yakin, hubungi perusahaan dan tanyakan. Bahkan jika cokelat ukuran biasa bebas gluten, ukuran camilan atau variasi liburan khusus mungkin tidak.
Untuk pasien dengan penyakit celiac, makan permen atau makanan apapun yang mengandung sedikit gluten dapat mulai menghancurkan lapisan usus kecil mereka dan menyebabkan gejala segera atau akhirnya seperti gangguan pencernaan, penurunan berat badan atau kenaikan berat badan, kelelahan, anemia, tulang atau nyeri sendi, kesemutan dan mati rasa di kaki, tangan atau kaki, kram otot dan osteoporosis prematur, menurut American Gastroenterological Association. Individu yang tidak toleran gluten dan orang tua dari anak-anak dengan sensitivitas gluten harus belajar membaca label dengan hati-hati karena bahkan beberapa permen kecil dapat menyebabkan gejala gastrointestinal seperti perut kembung dan nyeri, diare, muntah dan sembelit, kata National Digestive Diseases Information Clearinghouse.
Celiac.org menerbitkan daftar tahunan sekitar Halloween yang mencakup semua perusahaan cokelat bermerek, dan merinci permen mana dari masing-masing perusahaan yang dianggap aman untuk diet bebas gluten. Inilah yang mereka terbitkan untuk Oktober 2016:
Semakin penuh warna, tidak selalu lebih baik. Kredit: dalaxey / Adobe StockPermen Yang Selalu Bebas Gluten
Gimbal's membuat berbagai jelly bean gourmet, dan menurut perusahaan: "Gimbal's permen adalah bebas kacang, bebas pohon kacang, bebas gluten, bebas susu, bebas kedelai, bebas kedelai dan bebas telur. Bahan-bahan ini bertanggung jawab atas reaksi alergi yang tak terhitung jumlahnya di seluruh negara. Banyak konsumen Gimbal yang secara pribadi berterima kasih kepada kami karena telah menyediakan permen untuk kami. Kami senang membuat makanan lezat yang dapat dinikmati oleh begitu banyak orang, termasuk mereka yang hidup dengan alergi makanan."
Gula-gula kecil berwarna-warni yang dibungkus dengan gulungan plastik dapat membuat orang dewasa menjadi nostalgia untuk Halloween, dan menurut perusahaan: "Semua produk Smarties® bebas gluten dan aman untuk dikonsumsi oleh penderita Penyakit Celiac. Lebih jauh lagi, produk Smarties® diproduksi di fasilitas yang secara eksklusif memproduksi permen bebas gluten Bahan Smarties Gummies bebas gluten, tetapi karena dibuat di fasilitas yang memproses bahan-bahan lain, mereka mungkin mengandung jejak kacang, susu, gandum, dan kedelai dan tidak direkomendasikan bagi mereka yang memiliki Penyakit celiac."
Jelly jelly populer lainnya, dalam hal ini dari Jelly Belly, juga aman untuk pasien penyakit celiac: "Jelly Belly bean bebas gluten, bebas kacang, bebas susu, bebas lemak, dan ramah vegetarian. Semua kacang Jelly Belly dan sebagian besar dari Confections kami disertifikasi OU Kosher oleh Uni Orthodox."
Mereka yang melakukan diet bebas gluten dapat dengan aman mengetahui berapa banyak jilatan yang diperlukan untuk sampai ke pusat Tootsie Roll Pop. Tootsie Roll Industries mengatakan: "Pada saat ini, semua konpeksi kami bebas gluten. Kami tidak menggunakan gandum, gandum, gandum hitam, oat, triticale, dieja atau salah satu komponennya dan itu termasuk debu kami pada ban berjalan kami. Kami melakukan gunakan produk jagung dan kedelai dalam pembuatan produk kami."
Surf Sweets tidak hanya aman untuk orang-orang yang tidak toleran gluten, tetapi juga bagi mereka yang menghindari susu, kasein, dan jagung. Mereka mengatakan: "Produk kami dibuat tanpa gandum dan dibuat di fasilitas yang bebas dari gandum, sehingga cocok untuk penderita penyakit celiac atau mengikuti diet bebas gluten."
Permen kunyah favorit Anda mungkin mengandung gluten. Kredit: Swapan / Saham AdobePerusahaan Permen Yang Tidak Mencantumkan Khusus Produk Bebas Gluten
Mereka yang sangat sensitif terhadap gluten mungkin ingin menghindari permen Juicy Fruit yang terkenal dari Wrigley dan juga permen Orbit, permen Altoids, Skittles dan Starbust. Anak perusahaan Mars mengatakan: "Sementara beberapa produk Wrigley mungkin mengandung gluten, sebagian besar produk kami bebas gluten. Secara umum, kami menghindari menggunakan bahan-bahan yang mengandung gluten di mana mereka tidak memiliki tujuan fungsional atau dapat diganti dengan alternatif bebas gluten Namun, bahan dan formula dapat berbeda di setiap wilayah. Ketika penggunaan bahan yang mengandung gluten penting untuk pengalaman rasa produk, kami mengikuti semua persyaratan pelabelan untuk memungkinkan konsumen kami membuat pilihan yang tepat. Kami selalu menyarankan konsumen yang peduli tentang makanan kepekaan untuk membaca label dan memeriksa dengan dokter mereka jika mereka memiliki pertanyaan."
Memang, pernyataan perusahaan Mars adalah: "Kami akan selalu menyatakan keberadaan alergen teratas (kacang tanah, kacang pohon, susu, telur, kedelai, gandum, ikan, dan kerang krustasea) setiap kali mereka menjadi bagian dari resep terlepas dari sumber (misalnya, rasa, rempah-rempah, warna, bahan-bahan minor lainnya, dll.) Label adalah sumber terbaik dalam menentukan apa yang ada dalam produk. Daftar bahan dan pernyataan alergen memberikan informasi tentang bahan-bahan yang mungkin menjadi perhatian Anda. " Kecuali pernyataan alergen secara khusus mengatakan produk ini bebas gluten, Anda mungkin ingin menghindari permen populer termasuk Twix, Snickers, 3 Musketeers, Bima Sakti, M&M, dan cokelat Dove.
Lihat permen apa yang pasti bebas gluten. Kredit: JackF / Adobe StockPermen Hershey yang bebas gluten
- Almond Joy and Mounds Bars - Semua kecuali Joy Pieces Candy
- Heath Bars - Semua
- Hershey's Kisses Milk Chocolate
- Cokelat Cokelat Terisi Hershey - Semua
- Hershey's Nuggets Candies - All
- Hershey's Milk Chocolate Bar (1.55oz saja)
- Chocolate Milk Hershey's dengan Almonds Bar (1.45oz saja)
- Cokelat Cokelat Aerasi Udara Hershey
- Susu Milk Hershey - Semua
- Reese's Peanut Butter Cups - All (kecuali Item Berbentuk Musiman)
- York Peppermint Pattie - Semua kecuali YORK PIECES Candy, York Minis, dan YORK Shapes (5oz)
- Candy PayDay - Semua
- Potongan Permen REESE - Semua kecuali Telur Potongan REESE, Cup Selai Kacang REESE Yang Tidak Dibungkus & berbentuk barang musiman
- ROLO Karamel dalam Susu Cokelat Permen - Semua Kecuali ROLO Minis
- Scharrfen Berger - Semua kecuali Scharfen Berger Cocoa Powder
- SKOR Toffee Bars - Semua
Lihatlah situs Hershey.
Bebas Gluten Baru Lahir Permen
- Mike dan Ike Berry Blast
- Mike dan Ike Italian Ice
- Mike dan Ike Jolly Joes
- Mike dan Ike Aneka Buah
- Mike dan Ike Lemonade Blends
- Buah Asli Mike dan Ike
- Mike dan Ike Redrageous
- Goldenberg's Vintage Peanut Chews
- Mike dan Ike Tangy Twister
- Mike dan Ike Tropical Typhoon
- Mike dan Ike Zours
- Mike dan Ike Jelly Beans
- Mike dan Ike Hot Tamales
- Mike dan Ike Mummy Campur dan Vampir Variety Treats - Semua kecuali Peanut Chews Bites
- Mike dan Ike Mummy Mix Tube
- Mike dan Ike Tropical Heat
- Mike dan Ike Vampire Variety
- Reuni Strawberry Mike dan Ike
- PEEPS
- Chocolate Crème PEEPS Minis
- Strawberry Crème PEEPS Minis
- Semangka Asam PEEPS Minis
- PEEPS Sweet Lemonade
- Flavoured Marshmallow Chicks - Semua kecuali ukuran camilan
- PEEPS Chocolate Mousse Flavoured Cats
- Kacang Jelly Baru Lahir
- PEEPS Labu Marshmallow Gratis Gula
- PEEPS Hantu Marshmallow
Lihatlah situs Just Born.
Permen Nestlé Bebas Gluten
- Baby Ruth
- Bit-O-Honey
- Goobers
- Butterfinger Bar (hanya rasa asli; BUKAN batang raksasa, Renyah, Stixx, Snakerz, Medali, Jingles, Hati, atau Labu)
- Nips (termasuk biasa dan bebas gula)
- Oh Henry!
- Raisinets (termasuk rasa Cherry, Cranberry, dan Dark Chocolate)
- Sno-Caps
- Tongkat Wonka Pixy
- Laffy Taffy (termasuk Laffy Taffy Rope dan Fruitarts Chews)
- Wonka Lik-M-Aid Fun Dip
Lihatlah situs Nestle.
Permen Necco Bebas Gluten
- NECCO® Wafer
- NECCO® Chocolate Wafers
- Candy House Candy Buttons®
- Banana Splits® Mengunyah
- Sweethearts® (Khusus Valentine)
- Mint Julep Chews
- Haviland® Thin Mints
- Patty, Nonpareils dan Chocolate
- NECCO® Conversation Hearts (Khusus Valentine)
- Mary Jane® Peanut Butter Kisses (Khusus Halloween)
- Skybar®
- Mary Jane®
- KANADA Mint dan
- CANADA Wintergreen, Patty, Nonpareils, dan Chocolate NECCO® Conversation Hearts
Lihatlah situs NECCO.
Buatan Annie
- Camilan Buah dan Gigitan Buah Organik - Semua
- Kerupuk Kelinci Bebas Gluten - Gingersnap, SnickerDoodle, dan Vanilla & Cocoa Flavours
- Granola Bar Chip Coklat Bebas Gluten
- Bebas Gluten Oatmeal Granola Bars
Lihatlah situs Annie Homegrown.
Welch
- Fruit Snacks - Semua varietas
- PB&J Snacks - Semua varietas
Lihatlah situs Welch.
Nikmati Makanan Kehidupan
- Kue kering, kue renyah, sereal, bar kenyal, bar dekaden, campuran biji & buah, kue cokelat, cokelat batangan
Lihatlah situs Enjoy Life.
Haribo
- Gummy candy - Alphabet Letters
- Gummy candy - Persik
- Permen bergetah - Beruang Emas (bukan varietas berair)
- Permen bergetah - Raspberry
- Gummy candy - Happy Cola
- Gummy candy - Rattlesnakes
- Permen bergetah - Ceri Kembar
Lihatlah situs Haribo.
Snyder tentang Hanover
- Mini Pretzel Bebas Gluten
- Stick Pretzel Bebas Gluten
- Pretzel Stick Bebas Gluten - Hot Buffalo Wing
- Stick Pretzel Bebas Gluten - Honey Mustard & Onion
Lihatlah situs Snyder's of Hanover.
Orang Jahe
- Gin Gins® Double Strength Hard Ginger Candy
- Gin Gins® Permen Jahe kenyal Asli
- Gin Gins® Hot Coffee Permen Jahe kenyal
- Gin Gins® Crystallized Ginger Candy
- Gin Gins® Permen Pedas Jahe kenyal dari Apple
- Gin Gins® Super Strength Ginger Candy
- Tetes Bumbu Jahe Gin Gins®
- Gin Gins® Permen Jahe Kacang kenyal
Lihat situs The Ginger People.
Penulisan dan pelaporan tambahan oleh Maura Wolf.
Bagaimana menurut anda?
Apa permen favorit Anda yang bebas gluten? Apakah Anda terkejut dengan permen yang ada dalam daftar ini? Beri tahu kami di bagian komentar!