Ingin membeli semuanya organik? Menavigasi lorong hasil bisa menjadi tugas yang mahal. Untungnya, Kelompok Kerja Lingkungan menyederhanakan proses pengambilan keputusan dengan daftar tahunan "Kotor Lusin", memeringkat buah-buahan dan sayuran dengan jumlah pestisida yang paling banyak dan paling sedikit. Dan pelaku tahun ini yang paling sarat pestisida adalah stroberi.
EWC menganalisis tes oleh Departemen Pertanian AS, menemukan bahwa 70 persen dari 48 jenis produk konvensional mengandung pestisida. Ribuan sampel produk individu dianalisis, dan total 178 produk pestisida yang berbeda ditemukan. Lebih buruk lagi, banyak residu tetap pada buah dan sayuran bahkan setelah dicuci dan kadang-kadang mengelupas.
Stroberi menduduki puncak daftar dengan setidaknya 20 jenis pestisida yang berbeda, sementara bayam tertinggal di belakang dengan rata-rata residu pestisida dua kali lebih banyak daripada tanaman lainnya. Nektarin, apel, persik, seledri, anggur, pir, ceri, tomat, paprika manis, dan kentang melengkapi "Dirty Dozen." Ini adalah orang-orang untuk berbelanja secara royal pada varietas organik ketika mereka sedang musim.
"Jika Anda tidak ingin memberi makan makanan keluarga Anda yang terkontaminasi dengan pestisida, EWG Shopper's Guide membantu Anda membuat pilihan cerdas, apakah Anda membeli produk konvensional atau organik, " Sonya Lunder, seorang analis senior EWG, menjelaskan dalam siaran pers. "Makan banyak buah-buahan dan sayuran sangat penting, tidak peduli bagaimana mereka tumbuh, tetapi untuk item dengan muatan pestisida terberat, kami mendesak pembeli untuk membeli organik. Jika Anda tidak dapat membeli organik, Panduan Shopper akan mengarahkan Anda untuk produk yang ditanam secara konvensional adalah yang terendah dalam pestisida."
Kelompok ini juga merilis daftar produk "Clean Fifteen" yang paling tidak mungkin terkontaminasi residu pestisida. Jagung manis dan alpukat ditemukan sebagai yang terbersih dalam daftar, dengan hanya 1 persen sampel yang menunjukkan pestisida yang dapat dideteksi, sedangkan nanas, kol, bawang, kacang polong beku, pepaya, asparagus, mangga, terong, melon, melon, kiwi, melon, kembang kol dan jeruk bali semua membuat daftar.
Walaupun konsumsi pestisida jelas tidak ideal untuk siapa pun dan dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius seperti cacat lahir, kerusakan saraf, dan kanker, menurut Badan Perlindungan Lingkungan, yang paling penting adalah membatasi paparan pada anak-anak yang sistem kekebalan dan organnya tidak sepenuhnya. dikembangkan.
"Bahkan paparan pestisida dalam kadar rendah dapat membahayakan bayi, bayi dan anak kecil, jadi jika memungkinkan, orang tua dan pengasuh harus mengambil langkah-langkah untuk menurunkan paparan anak-anak terhadap pestisida sambil tetap memberi mereka makanan yang kaya akan buah-buahan dan sayuran yang sehat, " kata Dr. Philip Landrigan dari Mt. Sekolah Kedokteran Sinai. Dia menyarankan menggunakan panduan "Kotor Lusin" dan "Bersihkan Lima Belas" untuk menentukan produk apa yang akan dibeli organik.
Bagaimana menurut anda?
Apakah ada item pada daftar "Dirty Dozen" atau "Clean Fifteen" yang mengejutkan Anda? Buah dan sayuran apa yang selalu Anda beli organik? Apakah Anda takut pestisida pada produk, atau risiko overhyped?
