Easy Mac, produk dari Kraft Foods, hadir dengan secangkir dan satu porsi saus pasta dan keju yang Anda tambahkan air dan microwave. Meskipun produk ini mudah dan cepat disiapkan, produk ini mengandung zat aditif yang tidak memberikan manfaat nutrisi dibandingkan makaroni dan keju tradisional.
Melayani Ukuran dan Varietas
Satu porsi Kraft Easy Mac sama dengan 58 g, dan tersedia dalam berbagai rasa. Setiap rasa termasuk, Original, Alfredo, Triple-Cheese, Bacon, Cheesy Taco dan White Cheddar dan Cheesy Pizza, membutuhkan waktu sekitar tiga hingga lima menit untuk disiapkan.
Fakta nutrisi
Satu porsi Easy cangkir Kraft Easy Mac memiliki 230 kalori, dengan 35 kalori dari lemak. Satu porsi mengandung 4 g lemak, 2 g lemak jenuh, 5 mg kolesterol, 550 mg natrium, 42 g karbohidrat, 1 g serat makanan, 5 g gula, dan 7 g protein. Satu porsi Kraft Easy Mac Macaroni dan Cheese Dinner Triple Cheese memiliki 220 kalori, 4 g lemak, 2 g lemak jenuh, 5 mg kolesterol, 660 mg natrium, 30 karbohidrat total, 5 g gula dan 7 g protein. Semua rasa memiliki nilai gizi yang serupa.
Bahan
Bahan-bahan Easy Mac termasuk tepung gandum yang diperkaya, gliserol monosterat, niasin, zat besi, vitamin B1, B2, dan asam folat. Produk ini juga mengandung saus keju yang terbuat dari whey, sirup jagung, minyak kelapa sawit, maltodekstrin, pati makanan yang dimodifikasi, garam, lemak susu, konsentrat protein susu dan kalsium karbonat. Easy Mac mengandung kurang dari 2 persen trigliserida rantai sedang, natrium triploifosfat, konsentrat protein whey, asam sitrat, gusi guar, natrium fosfat, asam laktat, kalsium fosfat, susu, apokarotenal, rasa buatan, warna buatan kuning 5 dan 6, enzim, budaya keju dan rasa alami.
Aditif
Gliserol monosterat, atau GMS, adalah pengemulsi yang digunakan sebagai bahan pengental untuk mencegah pengerasan dan sebagai pengawet. Trigliserida rantai menengah, atau MCT, melewati saluran pencernaan tanpa membutuhkan empedu untuk pencernaan, dan digunakan sebagai pelarut untuk rasa. Sodium tripolyphosphate adalah senyawa anorganik yang terutama digunakan dalam deterjen, tetapi juga sebagai pengawet dalam makanan dan untuk retensi kelembaban. Senyawa ini adalah salah satu dari beberapa daftar USDA yang "secara umum diakui aman." Apocarotenal adalah senyawa yang ditemukan dalam bayam serta beberapa buah jeruk. Apocarotenal memiliki warna oranye-merah tua dan digunakan terutama sebagai pewarna makanan
