Sumber keratin berasal dari berbagai makanan yang mengejutkan. Ini karena banyak vitamin, mineral, dan nutrisi yang ditemukan dalam makanan membentengi keratin yang sudah ada dalam tubuh atau mendorong produksi dan pengaturannya.
Makanan Kaya Keratin
Berbagai makanan mengandung nutrisi, mineral, dan vitamin tertentu, seperti biotin, yang mendorong produksi keratin dan juga memperkuat infrastruktur protein ini. Sumber keratin sebenarnya berada di seluruh subkelompok makanan, berbeda dengan makanan tertentu sendiri.
Beberapa kelompok makanan berikut menyediakan sumber keratin:
- Makanan kaya protein: Menurut Sekolah Kesehatan Masyarakat Harvard TH Chan, protein terdiri dari banyak asam amino yang bersama-sama diperlukan untuk berbagai fungsi tubuh utama, salah satunya adalah produksi keratin. Makanan berprotein tinggi yang juga merupakan sumber yang baik untuk membangun keratin termasuk ikan, daging merah, babi, ayam, susu, telur, dan yogurt. Jika Anda adalah vegan atau vegetarian, sumber protein nabati meliputi kacang, kacang, quinoa, dan mentega kacang.
- Makanan kaya biotin: Biotin diperlukan untuk metabolisme asam amino yang diserap dari protein untuk membuat keratin, sehingga makanan yang tinggi protein dan biotin adalah kunci untuk asupan tinggi keratin. Biotin biasanya direkomendasikan untuk menguatkan rambut dan kuku karena perannya yang menguatkan keratin dalam tubuh. Ini ditemukan dalam kacang-kacangan, kacang-kacangan, kembang kol, jamur dan biji-bijian, serta kuning telur yang dimasak.
- Makanan kaya vitamin A: Kehadiran vitamin A merupakan persyaratan untuk sintesis keratin, sehingga meningkatkan jumlah vitamin A dalam diet Anda akan membantu memperkuat jumlah keratin dalam tubuh Anda dan mencegah penghambatan proses kunci ini. Vitamin A ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan oranye seperti ubi jalar, labu, wortel mentah, blewah dan labu butternut. Sayuran hijau yang dimasak juga merupakan sumber yang bagus, termasuk kangkung, seledri, dan bayam.
- Makanan kaya vitamin D: Menurut Linus Pauling Institute, karena perannya dalam mengatur perkembangan keratinosit, vitamin D merupakan bagian integral dari produksi keratin dalam tubuh. Sumber termasuk tuna, salmon, susu mentah, jamur, telur, dan oatmeal.
Tip
Untuk tambahan vitamin D dari sumber non-makanan, disarankan paparan sinar matahari sedang. Namun, terlalu banyak sinar matahari dapat merusak kulit, jadi lakukan tindakan pencegahan yang diperlukan (seperti menerapkan tabir surya dan memantau seberapa banyak paparan sinar matahari yang Anda terima) untuk memungkinkan vitamin D yang memadai tanpa risiko kerusakan kulit yang meningkat.
- Makanan kaya seng: Makanan yang mengandung banyak seng juga merupakan sumber keratin, jadi disarankan untuk menambahkannya ke dalam makanan Anda. Makanan tinggi seng termasuk kepiting, tiram, kalkun, ayam, daging sapi muda, tenderloin babi, bibit gandum, buncis dan selai kacang. Seng secara aktif mendorong pertumbuhan jaringan dan rambut, sambil juga membantu memperbaiki dan mempertahankan kelenjar minyak di sekitar folikel rambut.
- Asam lemak omega 3: Kunci dalam produksi keratin dalam tubuh, asam lemak omega 3 adalah tambahan yang bermanfaat untuk diet apa pun yang ingin memperkuat keratin. Makanan tinggi omega-3 sebagian besar adalah produk ikan seperti makarel, salmon, herring, sarden, tuna dan trout.
Peringatan
Wanita hamil harus menghindari makan makarel karena kandungan merkuri yang tinggi, yang menurut Mayo Clinic, dapat merusak otak dan sistem saraf janin yang sedang berkembang.
Apa itu Keratin?
Keratin adalah bentuk protein tidak hidup yang diproduksi dalam tubuh dari sel-sel kulit hidup. Inilah yang membentuk rambut dan kuku, jadi sangat penting untuk struktur tubuh.
Keratin tidak hanya memperkuat dan membangun rambut dan kuku tetapi juga ditemukan di lapisan organ dalam serta memberikan bagian integral dari banyak kelenjar. Keratin memberikan kekuatan dan ketahanan pada sel, yang berarti mereka lebih tahan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh trauma ringan (seperti dari menggosok atau menggaruk, yang dapat merusak kulit atau menjepit rambut). Keratin juga membantu mengatur penyembuhan luka.
Ini tidak hanya bermanfaat untuk keperluan kosmetik, seperti membangun rambut lebih tebal dan lebih berkilau, tetapi juga penting untuk kesehatan tubuh dengan menjaga integritas sel kulit, kekuatan kuku dan kesehatan untaian rambut.
Makanan untuk Rambut yang Lebih Tebal
Selain menambahkan sampo dan kondisioner yang memiliki bahan-bahan yang memperkuat keratin pada rejimen kecantikan Anda, Anda dapat menambahkan berbagai makanan ke dalam diet Anda untuk membantu menebalkan rambut dan menjaganya tetap sehat. Saat keratin membentuk blok bangunan rambut, apa pun yang meningkatkan jumlahnya di tubuh Anda atau memperkuat cadangan akan memberikan hasil yang bermanfaat.
Menurut ulasan Januari 2017 yang diterbitkan oleh Journal of Dermatology Practical and Conceptual , dan artikel Desember 2017 di situs web AARP, vitamin, mineral, dan nutrisi yang terbaik untuk mendorong pertumbuhan dan kekuatan rambut meliputi:
- Vitamin B5: Memberikan kelenturan rambut, kekuatan dan kilau dan juga dapat mencegah rambut rontok dan beruban. Sumber makanan vitamin B5 termasuk ragi, kuning telur, brokoli, kacang tanah, ikan, kerang, ayam, susu dan yogurt.
- Vitamin B6: Membantu mencegah ketombe dan meningkatkan kesehatan rambut. Makanan tinggi vitamin B6 termasuk sereal, kuning telur dan produk hati.
- Vitamin B12: Membantu mencegah kerontokan rambut. Sumber vitamin B12 yang baik untuk Anda adalah ikan, telur, ayam, dan susu.
- Mineral: Beberapa mineral berperan dalam rambut sehat, terutama seng, magnesium, silika, dan belerang.
- Vitamin B1, B2, niasin dan asam pantotenat: Semua vitamin ini berkontribusi pada nutrisi sel folikel rambut. Dosis harian vitamin B1 (thiamin) yang direkomendasikan adalah 1, 2 miligram untuk pria dan 1, 1 miligram untuk wanita, dan untuk vitamin B2 (riboflavin), itu 1, 3 miligram untuk pria dan 1, 1 miligram untuk wanita. Kacang dan lentil adalah sumber vitamin B1 yang baik. Daging tanpa lemak dan susu rendah lemak kaya akan vitamin B2. Ayam, salmon, dan kedelai adalah sumber niasin yang kuat. Untuk asam pantotenat, kangkung, jamur, dan alpukat adalah sumber yang bagus.
- Asam folat: Kekurangan asam folat dalam tubuh dapat menyebabkan peningkatan rambut beruban serta penurunan pertumbuhan. Sumber makanan asam folat termasuk brokoli, kubis Brussel, asparagus dan kacang polong.
- Biotin: Metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat yang tepat bergantung pada keberadaan biotin dalam tubuh. Tanpa proses metabolisme ini, folikel rambut dapat menjadi kurang gizi dan melemahkan rambut dari waktu ke waktu. Makanan tinggi biotin termasuk telur, hati, dan kedelai.
- Beta-karoten: Begitu masuk ke dalam tubuh, beta-karoten diubah menjadi vitamin A, yang penting untuk pertumbuhan rambut serta mempertahankan kekuatan untaian. Kerjanya untuk membuat selubung pelindung di sekitar serat saraf, yang pada gilirannya memperkuat keratin pada rambut, kuku dan kulit. Tambahkan daging sapi, salmon, bayam dan wortel ke dalam makanan Anda untuk meningkatkan jumlah beta-karoten dalam sistem Anda.
Meskipun keratin itu sendiri tidak ada secara alami dalam makanan, Anda dapat memasukkan berbagai makanan ke dalam makanan Anda untuk mempertahankan produksi keratin dalam tubuh Anda.
