Makanan Lean Cuisine diiklankan sebagai cara cepat dan mudah untuk makan sehat saat Anda mencoba menurunkan berat badan. Melihat lebih dekat pada fakta-fakta nutrisi Lean Cuisine mengungkapkan bahwa itu mungkin bukan seperti yang Anda harapkan.
Tip
Makanan masakan tanpa lemak mungkin tampak sehat ketika mempertimbangkan kalori saja. Namun, karena mereka adalah makanan olahan, banyak yang tinggi sodium sementara rendah protein dan serat.
Pilihan untuk Lean Cuisine Meals
Lean Cuisine adalah lini produk dari Nestle. Awalnya dimiliki oleh Stouffer's, merek ini dimulai pada 1981 untuk memenuhi permintaan akan produk-produk manajemen berat badan. Mereka menawarkan paket makan yang dibuat oleh ahli diet terdaftar Lean Cuisine yang mengklaim dapat membantu Anda mencapai atau mempertahankan berat badan yang sehat sambil menikmati kenyamanan makanan yang bergizi seimbang.
Menurut situs web resmi Lean Cuisine, pada Agustus 2019 ada 91 pilihan makanan beku di semua lini produk. Kalori Lean Cuisine berkisar dari sedikitnya 150 kalori di Origins Mushroom & Vegetable Pie Shepherd's Pie hingga 430 kalori di Lean Cuisine Marketplace Chicken Pad Thai.
Ada beberapa lini produk yang dapat dipilih, beberapa di antaranya lebih baik daripada yang lain dalam hal kalori dan gizi. Ini termasuk:
Asal Lean Cuisine: Baris resep terbaru meliputi hidangan tanpa daging yang dibuat dengan bahan-bahan organik. Banyak dari 12 pilihan hidangan juga vegan dan beberapa fitur 13 gram atau lebih dari protein nabati. Makanan-makanan ini masing-masing mengandung 150 hingga 340 kalori.
Lean Cuisine Marketplace: Baris ini memiliki 27 hidangan pembuka mulai dari 190 hingga 430 kalori masing-masing. Makanan-makanan ini terinspirasi oleh koki dan menyajikan beberapa hidangan yang dibuat dengan bahan organik, bebas GMO. Beberapa opsi juga bebas gluten.
Lean Cuisine Comfort: Anda akan menemukan 31 makanan pembuka di baris ini, semua dimaksudkan sebagai alternatif yang lebih sehat daripada makanan kenyamanan favorit Anda. Kalori berkisar dari 160 hingga 420, tergantung pada makanannya.
Lean Cuisine Favorites: Di lini produk terakhir, ada 21 makanan pembuka yang tersedia. Baris ini mengklaim memuaskan keinginan Anda untuk hidangan yang Anda sukai. Banyak pilihan dibuat tanpa bahan pengawet buatan. Ini berkisar antara 230 hingga 360 kalori per makan.
Nutrisi Masakan Lean
Kalori Lean Cuisine bukan satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan jika Anda mencoba menemukan pilihan yang paling sehat. Penting untuk mencermati kandungan makronutrien dan bahan-bahan aktual dalam makanan Lean Cuisine untuk menentukan seberapa sehat mereka.
Melihat 91 makanan Lean Cuisine yang sama, tidak mengherankan bahwa makanan dengan kalori terendah juga menawarkan jumlah protein paling sedikit 6 gram. Lean Cuisine Comfort Chicken Club Panini menawarkan jumlah protein tertinggi pada 24 gram, sebagai bagian dari 350 kalori.
Lean Cuisine Origins Coconut Chickpea Curry menawarkan jumlah serat tertinggi, tersedia dalam 20 gram. Chicken Club Panini yang berada di urutan teratas untuk protein memiliki jumlah serat terkecil, hanya 1 gram.
Chicken Club Panini masuk sekali lagi, dengan 10 gram lemak. Lean Cuisine Marketplace Chicken Mete Stirfry hadir dengan lemak paling sedikit, yaitu 2 gram.
Untuk semua pelaku diet rendah karbohidrat di luar sana, makanan Lean Cuisine bukanlah pilihan yang baik. Makanan dengan karbohidrat paling sedikit, Steak Portabella, menawarkan 11 gram karbohidrat dengan 3 gram serat untuk 8 gram karbohidrat bersih. Pilihan karbohidrat tertinggi, Lean Cuisine Marketplace Vegetable Stir Fry hadir dengan 82 gram karbohidrat per porsi, dengan hanya 6 gram serat untuk total 72 karbohidrat bersih.
Menurut American Heart Association (AHA), rata-rata, orang Amerika mengkonsumsi lebih dari 3.400 miligram sodium per hari, ketika jumlah harian yang disarankan tidak lebih dari 2.300 miligram, dan idealnya tidak lebih dari 1.500 mg per hari. AHA mengatakan makan terlalu banyak natrium dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan risiko stroke, gagal jantung, dan penyakit ginjal.
Kadar natrium berkisar dari 280 miligram dalam Resep Pizza Ayam Comfort Thin Crust BBQ hingga 1.060 miligram di Marketplace Aduk Sayur Goreng. Bagi mereka yang mencoba untuk mengawasi asupan natrium atau siapa pun yang berurusan dengan tekanan darah tinggi, ada beberapa pilihan yang tidak sehat.
Meskipun tidak semua produk Lean Cuisine dibuat dengan bahan pengawet buatan, warna atau bahan transgenik, beberapa di antaranya mengandung hal-hal seperti protein kedelai, gula, sirup jagung, silikon dioksida (untuk mencegah pengerasan) dan bahan olahan lainnya.
AHA mengatakan makanan olahan tinggi, yang diproduksi dengan bahan-bahan yang biasanya tidak digunakan dalam memasak, merupakan 50 persen kalori dan 90 persen gula tambahan dalam makanan Amerika. Mereka merekomendasikan untuk memasak lebih banyak makanan di rumah, memilih opsi yang kurang diproses dan menambahkan buah-buahan dan sayuran dari bagian produk, pasar petani lokal Anda atau kebun Anda sendiri.
Menurut Departemen Pertanian AS (USDA), untuk menurunkan asupan natrium, Anda harus memilih ayam dan kalkun panggang dengan kulit dihilangkan alih-alih daging asap, daging, rempah-rempah dan rempah-rempah seperti bubuk bawang dan ketumbar daripada kecap atau kecap. dan nasi dan pasta biasa, bukan yang setara dengan masakan cepat saji.
Apakah Mereka Benar-Benar Sehat?
Produk Lean Cuisine lebih baik daripada banyak makan siang dan makan malam di luar sana, seperti makanan cepat saji, misalnya. Ketika Anda membandingkan satu porsi Lean Cuisine Pepperoni Pizza dengan sepotong pizza pepperoni dari Pizza Hut, Anda akan menemukan bahwa makanan beku adalah pilihan yang lebih sehat.
Satu porsi pizza Lean Cuisine (6 ons atau 170 gram) adalah 410 kalori dengan 10 gram lemak, 3 gram serat, 21 gram protein, 59 gram karbohidrat, dan 870 miligram natrium.
Sepotong pizza pepperoni besar yang dilempar dengan tangan berbobot 123 gram, membuatnya sedikit lebih kecil dari Lean Cuisine. Ini mengandung 330 kalori, 14 gram lemak, 15 gram protein, 38 gram karbohidrat dan 990 miligram sodium.
Namun, sebagian besar makanan ini jatuh antara 250 dan 300 kalori yang tidak memenuhi asupan kalori yang disarankan untuk satu kali makan. Meskipun ada sayuran, harus ada lebih banyak dari mereka untuk memenuhi syarat sebagai porsi. Banyak makanan dibuat dengan pasta olahan, jadi itu sebabnya penting untuk melampaui nutrisi Lean Cuisine dan mencermati daftar bahan sebelum memutuskan yang mana yang akan dibeli.
Sebuah studi skala kecil bulan Mei 2019 dengan 20 peserta yang dilakukan oleh para peneliti di Institut Nasional Kesehatan Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal (NIDDK), adalah yang pertama dari jenisnya untuk mempelajari efek dari makanan olahan. Mereka menemukan orang-orang yang makan makanan ultra-olahan makan lebih banyak kalori dan mendapatkan lebih banyak berat badan dibandingkan dengan mereka yang makan makanan olahan minimal.
Jika Anda mengurangi kalori untuk menurunkan berat badan, beberapa makanan menyediakan kalori yang cukup untuk memenuhi syarat sebagai makanan. Bahan-bahan olahan dan natrium adalah alasan yang cukup untuk menghindarinya kapan dan di mana memungkinkan. Pilihlah makanan utuh untuk nutrisi terbaik.
