Kalsium adalah mineral penting yang ditemukan terutama di tulang dan gigi tubuh, tetapi juga bermanfaat dalam menjaga fungsi otot dan mendukung jantung. Menurut Pusat Medis Universitas Maryland, orang dewasa 19 hingga 50 tahun membutuhkan minimal 1.000 mg kalsium setiap hari, sementara mereka yang berusia lebih dari 50 tahun membutuhkan 1.200 mg setiap hari. Meskipun Anda mungkin makan banyak makanan yang mengandung kalsium, tubuh Anda membutuhkan nutrisi lain, termasuk vitamin B12, untuk membantu Anda menyerap mineral ini untuk mendapatkan manfaat penuhnya.
Vitamin B12
Vitamin B12 juga disebut cobalamin, dan karena itu adalah vitamin yang larut dalam air, tubuh tidak menyimpannya. Saat Anda mencerna makanan yang mengandung vitamin B12, enzim pankreas membebaskannya untuk mengikat protein yang dikenal sebagai faktor intrinsik. Tubuh tidak menyerap vitamin B12 kecuali ia terikat dengan faktor intrinsik. Reseptor yang ada di usus kecil bertanggung jawab untuk mengambil vitamin B12 dan faktor intrinsik kompleks tetapi hanya dapat melakukannya ketika kalsium ada.
Tingkat Kalsium
Ketika kadar kalsium dalam darah Anda rendah, tubuh mengeluarkan hormon paratiroid, yang pada gilirannya merangsang tubuh untuk menyerap lebih banyak kalsium melalui pencernaan atau untuk mengambil kalsium dari tulang untuk mengisi kembali aliran darah. Jika kadar kalsium Anda terus menerus rendah, Anda mungkin berisiko terkena osteoporosis, karena kepadatan tulang menurun untuk mempertahankan kadar kalsium yang stabil dalam aliran darah. Jumlah vitamin B12 yang tidak memadai juga dapat mengurangi penyerapan kalsium ketika tubuh mencoba menstabilkan kadar kalsium darah dengan mengeluarkannya dari tulang.
Kepadatan tulang
Dalam sebuah studi tahun 2005 dalam Journal of Bone and Mineral Research, penulis utama Katherine Tucker menemukan bahwa partisipan dengan kadar vitamin B12 plasma yang rendah memiliki tingkat kepadatan tulang yang jauh lebih rendah daripada mereka yang memiliki kadar vitamin B12 yang lebih tinggi. Studi ini memperluas hubungan peningkatan fraktur di antara orang dengan anemia pernisiosa dan menyatakan bahwa ada korelasi antara vitamin B12 dan kerja osteoblas, sel-sel yang bertanggung jawab untuk membangun tulang.
Pertimbangan
Kalsium dan vitamin B12 saling tergantung untuk kepadatan mineral tulang dan penyerapan keseluruhan. Jika Anda memiliki kadar kalsium yang rendah, tubuh Anda mungkin tidak dapat menyerap vitamin B12. Atau, kadar vitamin B12 yang rendah memengaruhi tulang Anda dan menempatkan Anda pada peningkatan risiko patah tulang. Kadar kalsium yang rendah mungkin terkait dengan masalah dengan penyerapan atau kekurangan nutrisi lain seperti vitamin D. Karena tulang Anda menyimpan 99 persen kalsium dalam tubuh Anda, kepadatan tulang Anda akan berkurang jika Anda tidak dapat menyerap kalsium.
Makna
Kesulitan menyerap vitamin B12 dapat disebabkan oleh masalah usus, seperti dengan beberapa gangguan pencernaan atau operasi perut. Beberapa orang tidak menghasilkan faktor intrinsik, protein yang diperlukan untuk penyerapan vitamin B12, yang mengakibatkan anemia pernisiosa. Orang dengan anemia pernisiosa mungkin membutuhkan suplemen vitamin B12 setiap hari untuk menghindari penyakit dan mengurangi insiden patah tulang yang terkait dengan kepadatan tulang yang rendah.
