Makanan berlemak biasanya lebih tinggi kalori daripada makanan rendah lemak, dan dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak diinginkan. Menempel asupan kalori harian yang direkomendasikan dengan memilih berbagai makanan sehat akan membantu Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Jika Anda mengonsumsi diet 2.000 kalori sehari, Departemen Pertanian AS merekomendasikan Anda untuk mengonsumsi 2, 5 cangkir sayuran per hari, termasuk 5 cangkir sayuran berpati seperti jagung, setiap minggu. Tergantung pada bagaimana jagung disiapkan, biasanya tidak menggemukkan.
Rekomendasi Gemuk
Karena lemak mengandung 9 kalori per gram dan karbohidrat dan protein masing-masing mengandung 4 kalori per gram, makan banyak makanan berlemak dapat meningkatkan berat badan. Jumlah lemak yang harus Anda makan tergantung pada rekomendasi total asupan kalori harian Anda untuk pemeliharaan berat badan. Jika Anda seorang dewasa, Institute of Medicine merekomendasikan Anda untuk mengonsumsi 20 hingga 35 persen kalori harian dari total lemak, dan Departemen Pertanian AS menganjurkan Anda untuk mengonsumsi kurang dari 10 persen kalori harian Anda dari lemak jenuh. Karena itu, jika asupan energi Anda 2.000 kalori per hari, konsumsilah antara 44 gram dan 78 gram total lemak dan kurang dari 23 gram lemak jenuh setiap hari.
Informasi Gizi
Satu porsi jagung ukuran setengah cangkir. Jagung kalengan yang ditambahkan garam mengandung sekitar 60 kalori total per sajian dan 10 kalori lemak per sajian, atau sekitar 1 gram total lemak. Oleh karena itu, jagung kalengan mengandung sekitar 17 persen lemak, yang kebanyakan orang tidak akan menganggapnya penggemukan. Jagung juga menyediakan 3 gram serat, 11 gram karbohidrat dan 2 gram protein, zat besi dan vitamin C dalam setiap sajian.
Lemak di Jagung
Meskipun jagung memang mengandung beberapa lemak, lemaknya adalah lemak tak jenuh tunggal dan poli-sehat. Jagung tidak mengandung lemak jenuh atau lemak trans, yang berarti sedikit lemak yang ditemukan dalam jagung sehat untuk jantung. Namun, jika Anda menambahkan mentega atau margarin ke jagung, kandungan lemaknya akan meningkat secara signifikan.
Pertimbangan
Meskipun jagung tidak menggemukkan, itu adalah sayuran bertepung, artinya jagung mengandung karbohidrat. Mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat dan kalori secara keseluruhan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan lemak. Jika Anda kelebihan berat badan, American Dietetic Association mendorong Anda untuk mengurangi asupan kalori harian Anda hingga 500 hingga 1.000 kalori per hari untuk penurunan berat badan satu hingga dua pound per minggu. American Dietetic Association juga melaporkan bahwa mengurangi karbohidrat daripada kalori atau lemak dapat membantu penurunan berat badan jangka pendek, dan mengurangi asupan karbohidrat Anda akan mengurangi asupan energi secara keseluruhan, yang efektif untuk penurunan berat badan dan lemak.
