Ada bukti anekdotal bahwa biji seledri baik untuk asam urat, tetapi sangat sedikit penelitian yang mendukung klaim tersebut. Seledri telah digunakan dalam pengobatan herbal selama ribuan tahun untuk mengobati penyakit seperti radang sendi, gangguan pencernaan dan masuk angin. Gout adalah bentuk radang sendi. Jika biji seledri membantu memperbaiki gejala asam urat, itu mungkin karena sifat anti-inflamasinya. Jangan mengonsumsi suplemen apa pun tanpa berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.
Encok
Gout, jenis radang sendi yang sangat menyakitkan, dapat dikaitkan dengan masa lalu, tetapi merupakan penyakit yang sangat modern. Ini dipicu ketika kristal asam urat menumpuk di sendi Anda, sering di jari kaki Anda. Gout dapat menyebabkan pembengkakan, kekakuan dan rasa panas. Meskipun diet tinggi lemak dikaitkan dengan asam urat, itu juga dapat disebabkan oleh minum terlalu banyak alkohol, stres atau bahkan genetika. Gout mempengaruhi pria lebih sering daripada wanita, menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit.
Peradangan
Dokter biasanya meresepkan obat anti-inflamasi dan merekomendasikan perubahan gaya hidup untuk pasien mereka yang didiagnosis dengan gout atau radang sendi. Obat membantu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan yang terkait dengan kedua kondisi. Biji seledri telah digunakan sebagai pengobatan alami untuk encok karena memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan dan kejang otot, serta menurunkan tingkat stres.
Sedanolida
Menurut sebuah artikel yang diterbitkan pada musim gugur 2001 edisi "In Vitro and Molecular Toxicology, " minyak biji seledri mengandung sedanolide tingkat tinggi, senyawa alami yang memiliki sifat anti-inflamasi. Dalam bukunya, "Obat-obatan Herbal dan Fitofarmasi: Buku Pegangan untuk Praktek berdasarkan Basis Ilmiah, " Josef A. Brinckmann menulis bahwa beberapa aplikasi paten yang diajukan ke Kantor Paten dan Merek Dagang AS menunjukkan petunjuk penggunaan terapeutik untuk sedanolida ini. Sedanolide juga menyediakan seledri dengan aroma khasnya.
3nB
Biji seledri mengandung bahan kimia yang disebut 3-n-butylpthalide, atau 3nB. Dalam bukunya "The Encyclopedia of Healing Foods, " Michael Murray menulis bahwa ekstrak biji seledri yang mengandung 85 persen 3nB dapat berhasil mengobati gejala rematik, istilah umum untuk artritis. Menurut Murray, seiring waktu 3nB dapat membantu melarutkan kristal asam urat.
Dosis
Tidak ada dosis yang disarankan untuk biji seledri. Peneliti harus melakukan penelitian pada manusia tambahan untuk mengkonfirmasi keefektifannya sebagai pengobatan asam urat. Jika Anda memilih untuk mengambil ekstrak biji seledri, ambil satu atau dua kapsul atau tablet tiga kali sehari, atau hingga 1/2 sdt. tiga kali sehari. Anda juga bisa menyiapkan teh dengan menghancurkan seluruh biji seledri menjadi bubuk. Jangan mengambil biji seledri jika Anda sedang hamil atau memiliki masalah ginjal.
