Kata "permen" dan "Atkins" tidak sering terlihat dalam kalimat yang sama. Meskipun Anda bisa makan permen di Atkins, Anda hanya bisa makan permen yang rendah karbohidrat dan dalam jumlah yang tidak melebihi tunjangan karbohidrat harian Anda. Ini mungkin bukan penggunaan karbohidrat terbaik dalam jangka panjang, tetapi dapat membantu Anda mengatasi punuk jika Anda menginginkan sepotong permen - dan jika Anda bisa berhenti hanya dengan satu saja. Merek Atkins memang memproduksi beberapa jenis permen diet, yang biasanya menggantikan pemanis buatan atau alkohol gula dengan gula.
Tip
Permen rendah karbohidrat yang dimaniskan dengan alkohol gula mungkin cocok dengan rencana diet Atkins Anda.
Permen Rendah Karbohidrat
Alkohol gula sering digunakan untuk mempermanis permen diet, termasuk permen keras dan kue kering serta makanan ringan. Menurut Yale New Haven Health, alkohol gula umum termasuk maltitol, hidrolisat pati terhidrogenasi, isomalt, mannitol, sorbitol, xylitol dan lactitol. Bahan-bahan ini berasal dari produk nabati dan muncul secara alami dalam beberapa makanan. Ketika digunakan sebagai alternatif untuk gula biasa, mereka jauh lebih rendah kalori dan tidak menyebabkan lonjakan tajam gula darah Anda. Tubuh tidak menyerap alkohol gula sepenuhnya dan menyerapnya lebih lambat dari gula, sehingga mereka memiliki sedikit efek pada kadar glukosa darah Anda, yang mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes.
Permen diet yang mengandung alkohol gula dapat memiliki efek buruk jika Anda makan terlalu banyak: diare dan atau kram perut. Atkins Diet bar dan cookies dibuat dengan maltitol, gula alkohol, dan tidak boleh dimakan lebih dari satu porsi per hari. Karbohidrat dari gula alkohol juga meningkatkan gula darah Anda. Kue-kue Atkins Diet juga mengandung tepung, jenis karbohidrat lain.
Makan Permen Biasa
Jika permen biasa mengandung 25 g karbohidrat dan Anda diizinkan 30 g per hari, mengapa Anda tidak bisa memakannya, Anda mungkin bertanya-tanya. Jawabannya terletak pada kenyataan bahwa sayuran yang Anda makan juga mengandung karbohidrat, tetapi karbohidrat dengan kualitas gizi yang lebih baik. Melewatkan karbohidrat yang baik untuk memakan permen bisa membuat Anda kekurangan vitamin dan mineral.
Diet Atkins merekomendasikan agar Anda mendapatkan sebagian besar karbohidrat dalam bentuk sayuran rendah karbohidrat. Sebagai manfaat lain, sayuran menyediakan vitamin dan mineral yang biasanya tidak ada dalam produk permen. Contoh sayuran rendah karbohidrat termasuk paprika, jamur, asparagus, brokoli, alpukat, bayam, kembang kol dan kacang hijau, menurut HealthLine.
Batas Karbohidrat Harian
Diet Atkins membatasi Anda untuk kurang dari 20 g karbohidrat per hari selama induksi, biasanya dua minggu pertama diet Anda. Ini menempatkan Anda pada kondisi pembakaran lemak yang dikenal sebagai ketosis dan menghentikan kebiasaan manis gigi Anda. Selama induksi, Anda harus menghindari permen diet, yang mungkin akan meningkatkan asupan karbohidrat Anda terlalu banyak. Setelah induksi, Anda meningkatkan asupan karbohidrat 5 g per minggu sampai Anda mencapai titik setel di mana Anda tidak lagi menurunkan berat badan. Selama waktu ini, Anda dapat bereksperimen dengan mengonsumsi sejumlah kecil permen diet.
