Para pakar kesehatan alami memuji minum cuka sari apel sebagai obat untuk sejumlah penyakit: mulai dari menggunakannya sebagai bantuan pencernaan hingga meredakan sakit tenggorokan hingga menghilangkan ketombe dan bau kaki. Komunitas gigi, bagaimanapun, memperingatkan bahwa cuka sari apel dapat berakibat buruk pada email gigi karena keasamannya yang tinggi.
Apa itu Cuka Sari Apel?
Cuka sari apel terbuat dari jus apel dan difermentasi dua kali, menjadi sari apel di babak pertama dan kemudian berubah menjadi cuka di babak kedua. Pada saat itu, zat tersebut menjadi campuran probiotik, bakteri menguntungkan dan enzim, terutama ketika dibiarkan dalam keadaan tanpa filter dan tidak dipasteurisasi, dikenali oleh gumpalan keruh di bagian bawah yang disebut sebagai "ibu." Salah satu alasan para penggemar cuka sari apel meminumnya adalah karena sang ibu penuh dengan enzim bermanfaat, pektin dan mineral, kata praktisi pengobatan fungsional Dr. Tina Discepola di Mindbodygreen.
Cuka sari apel adalah obat tradisional populer yang direkomendasikan untuk berbagai penggunaan internal dan eksternal. Pendukung mengklaim bahwa itu dapat membantu memutihkan gigi Anda, melawan kerusakan gigi, membantu menyembuhkan infeksi gusi kronis, mendukung fungsi kekebalan tubuh, membantu menurunkan berat badan, mengatur gula darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Ini juga digunakan untuk membersihkan permukaan luar - misalnya, buah-buahan dan sayuran ketika dikombinasikan dengan jus lemon - dan disarankan sebagai tonik untuk membantu membersihkan kulit dari jerawat dan menghilangkan penumpukan produk di rambut Anda. Namun, tidak banyak penelitian ilmiah yang mendukung efektivitasnya atau memastikan keamanannya.
Risiko Terkait dengan Penggunaannya
Meskipun cuka sari apel telah disebut-sebut sebagai obat ajaib, ketika sampai pada email gigi Anda, asam asetat dalam cuka sangat buruk untuk itu; membilas dengan air mungkin tidak mencegah kerusakan pada email. Cuka memiliki tingkat pH 3, 075, tingkat yang membuatnya lebih berbahaya daripada kopi, tetapi kurang berbahaya daripada jus lemon. Enamel gigi mulai larut pada tingkat pH sekitar 5, 5, tergantung pada individu.
Karena enamel gigi dibiarkan dalam keadaan lemah setelah bersentuhan dengan cuka sari apel, hal itu dapat diperburuk jika Anda menyikat gigi segera setelah menghirup atau berkumur di mulut. Alih-alih, tunggu setengah jam setelah mengonsumsi sesuatu yang asam sebelum menyikat gigi agar tidak membuang enamel saat dalam keadaan lunak.
Cara Menggunakan Cuka Sari Apel
Jika Anda akan menelan cuka sari apel, ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi risiko pada email Anda: Salah satu caranya adalah dengan menyiramnya sebelum meminumnya, menempatkan satu sendok teh cuka sari apel dalam 8 ons air.. Rekomendasi lain adalah untuk menyesapnya dengan sedotan, meminimalkan kontak asam dengan gigi Anda. Anda juga bisa mencampurnya dengan minyak zaitun untuk membuat saus salad dan memakannya dengan jenis makanan lain untuk menyeimbangkan tingkat pH.
