Setiap kali makanan tertentu menyebabkan efek samping setelah memakannya, Anda perlu mendiskusikan gejalanya dengan dokter Anda. Mungkin Anda memiliki alergi atau intoleransi dengan paprika. Dimungkinkan untuk memiliki alergi makanan atau intoleransi makanan terhadap makanan apa pun. Kedua kondisi yang berhubungan dengan makanan ini dapat menyebabkan kram perut, tetapi mereka adalah akibat dari penyebab yang berbeda. Jika Anda mengalami kram perut setelah makan paprika sebagai peristiwa tunggal, Anda mungkin mengalami gejala umum keracunan makanan. Berhentilah makan paprika dan dapatkan diagnosa klinis masalahnya.
Reaksi alergi
Mungkin Anda memiliki alergi makanan terhadap paprika. Alergi makanan adalah reaksi abnormal sistem kekebalan tubuh Anda terhadap protein yang ditemukan dalam paprika. Untuk alasan yang tidak diketahui, sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi berlebihan ketika protein paprika memasuki tubuh Anda. Reaksi ini menyebabkan bahan kimia melawan protein dan menyebabkan pembengkakan dan peradangan di seluruh tubuh Anda. Gejala umum alergi makanan meliputi hidung tersumbat, asma, sulit bernapas, komplikasi pencernaan, kram, ruam kulit, gatal-gatal dan eksim.
Intoleransi
Jika Anda tidak toleran terhadap paprika, sistem pencernaan Anda kekurangan enzim untuk memecah protein dalam lada. Penyebab lain dari intoleransi makanan adalah sensitivitas terhadap zat yang ditemukan dalam lada yang menyebabkan sensitivitas dalam tubuh. Intoleransi makanan bukanlah hasil dari reaksi sistem kekebalan tubuh tetapi merupakan hasil dari sistem pencernaan yang tidak mampu memecah makanan. Gejala intoleransi terutama memengaruhi sistem pencernaan Anda, menyebabkan kram, kembung, diare, muntah, dan mual.
Keracunan makanan
Kram perut adalah gejala umum keracunan makanan. Kram perut mungkin merupakan salah satu tanda awal keracunan makanan. Gejala keracunan makanan perlahan-lahan meningkat dan menyebabkan sakit perut sedang hingga berat, kram, mual, muntah, diare berlebihan, dan demam ringan. Keracunan makanan terjadi jika paprika telah terkontaminasi dengan bakteri, racun atau parasit. Cara paling efektif untuk mencegah keracunan makanan adalah dengan mencuci tangan saat memegang makanan, memasak paprika secara menyeluruh dan memakannya sebelum matang.
