Pola makan vegan - yang menghindari semua produk sampingan daging, susu, dan hewani - menawarkan banyak manfaat, termasuk kesehatan dan fungsi kantung empedu yang lebih baik. Kantung empedu adalah salah satu organ terkecil dalam tubuh; kantung empedu yang berbentuk buah pir ini terletak di bagian bawah hati. Kondisi yang berhubungan dengan kantong empedu, seperti batu empedu yang sedang berkembang, dapat diobati atau dihindari dengan makan makanan vegan, yang merupakan makanan tinggi serat, rendah lemak, bebas kolesterol. Selalu berbicara dengan dokter Anda sebelum memulai rejimen diet baru untuk memastikan itu aman untuk Anda.
Pengobatan batu empedu
Salah satu penyebab batu empedu adalah makan makanan tinggi lemak dan kolesterol dan rendah serat. Jadi, menerapkan pola makan vegan dapat meringankan masalah batu empedu dan membantu menghentikan pembentukan batu baru. Veganisme berpusat pada pola makan yang kaya akan sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan dan biji-bijian; itu adalah diet yang disarankan untuk hidup dengan batu empedu daripada menjalani operasi untuk menghilangkannya. Jika Anda khawatir tentang pembentukan batu empedu setelah penurunan berat badan, Dr. Gabe Mirkin merekomendasikan untuk makan diet vegan.
Tanpa Daging
Kantung empedu menyimpan empedu yang diproduksi oleh hati, dan empedu ini membantu memecah lemak. Namun, jika Anda makan makanan tinggi lemak, itu bisa mengganggu fungsi tubuh Anda, termasuk cara kantong empedu dan saluran empedu memproses lemak. Menghilangkan daging dari makanan Anda memotong protein hewani yang tinggi lemak. Ini terutama berlaku untuk daging merah, tetapi bahkan sumber protein hewani yang ramping pun mengandung kolesterol, jadi daging yang ditinggalkan mungkin menjadi pilihan paling sehat untuk kantong empedu Anda.
Tidak Ada Produk Sampingan Susu atau Hewan
Daging, susu, telur, dan produk sampingan hewan lainnya menjalankan keseluruhan dalam hal kandungan lemak. Sementara susu skim dan putih telur adalah alternatif yang lebih sehat daripada susu murni dan telur goreng, semua jaringan hewan dan produk samping mengandung kolesterol dan rendah serat - dan karenanya tidak menawarkan manfaat kesehatan apa pun untuk kantong empedu Anda. Paling buruk, produk sampingan susu dan hewani adalah makanan berlemak tinggi yang, jika dimakan secara teratur, dapat mengganggu kemampuan kantong empedu Anda untuk memecah lemak dengan baik.
Makan Diet Vegan
Pola makan vegan dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda, dan penting untuk diingat bahwa diet apa pun hanya menyehatkan seperti yang Anda buat sendiri. Dengan pola makan vegan, Anda harus mendapatkan dosis harian protein dan kalsium dari sumber makanan alami dan alami. Sayuran hijau gelap, seperti bayam dan kangkung, tinggi kalsium dan mineral, rendah kalori dan padat nutrisi. Untuk protein, bergantung pada sumber rendah lemak, seperti lentil, kacang-kacangan dan biji-bijian.
