Jika Anda alergi terhadap susu, tidak dianjurkan untuk mengonsumsi produk susu, termasuk yogurt, menurut Rumah Sakit Anak Lucile Packard. Jika Anda didiagnosis alergi susu, Anda berisiko mengalami reaksi yang mengancam jiwa yang disebut syok anafilaksis. Alergi susu lebih sering terjadi pada remaja daripada di masa dewasa, tetapi dapat memengaruhi siapa pun pada usia berapa pun. Kondisi ini tidak dapat disembuhkan tetapi dapat diobati dengan modifikasi diet dan perubahan gaya hidup. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum makan produk susu apa pun jika Anda didiagnosis alergi susu.
Alergi Susu
Alergi susu disebabkan oleh tidak berfungsinya sistem kekebalan tubuh. Susu terdiri dari dua protein primer, kasein dan whey, menurut Kids Health. Anda mungkin alergi terhadap satu atau kedua protein. Ketika Anda mengonsumsi produk susu, sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi seolah-olah tubuh sedang diserang. Antibodi Immunoglobulin E, atau IgE dibuat untuk melawan protein. Pengenalan antibodi IgE ke dalam sistem tubuh menyebabkan sel mast menghasilkan histamin, bahan kimia yang membantu melindungi tubuh dari infeksi. Histamin adalah bahan kimia yang menyebabkan sebagian besar gejala alergi susu.
Gejala
Setelah mengonsumsi produk susu, Anda dapat mengalami gejala dalam beberapa menit atau hingga beberapa jam, menurut MayoClinic.com. Gejala awal yang berkembang adalah muntah, mengi dan gatal-gatal. Tubuh berusaha untuk membersihkan diri dari protein secepat mungkin dan dapat menyebabkan diare. Ketika histamin meningkat di jaringan lunak di seluruh tubuh, peradangan dan pembengkakan akan terbentuk di paru-paru, saluran sinus, kulit dan saluran pencernaan. Hal ini dapat menyebabkan kram perut, pilek, mata berair, batuk, mengi, sesak napas, sesak dada, kulit gatal, eksim, dan radang umum pada kulit.
Pertimbangan
Alergi susu dan intoleransi laktosa biasanya merupakan kondisi yang membingungkan karena gejala yang sama. Jika Anda telah didiagnosis dengan intoleransi laktosa, Anda mungkin dapat makan yogurt karena kultur hidup dalam yogurt membantu mencerna laktosa dari susu. Alergi susu adalah reaksi sistem kekebalan yang dapat memengaruhi sistem pernapasan, kulit, dan saluran pencernaan Anda. Intoleransi laktosa adalah gangguan pencernaan yang hanya memengaruhi sistem pencernaan. Hanya dokter Anda yang dapat memberikan diagnosis yang tepat antara kedua kondisi tersebut.
