Seperti kunyit, cabai rawit telah menjadi obat utama — semua rempah di banyak dapur. Meskipun bahan ini dapat menambahkan tendangan ke hidangan apa pun dan memberikan beberapa efek anti-inflamasi, manfaat cabai rawit tidak terlalu ajaib. Meskipun Anda mungkin pernah mendengar bahwa cabai rawit dapat membantu menyumbat arteri atau menurunkan tekanan darah, ilmu pengetahuan belum mengkonfirmasi rumor ini.
Dapatkah Cayenne Pepper Unclog Arteries?
Lada Cayenne mengandung capsaicin, yang bertanggung jawab atas rempah-rempah lada yang tidak dapat disangkal, menurut University of Michigan. Seringkali, capsaicin digunakan secara topikal dalam bentuk krim atau lotion untuk membantu menghilangkan rasa sakit.
Capsaicin juga dipuji karena kemampuannya untuk menyumbat arteri dan menurunkan tekanan darah. Namun, bahkan penelitian kecil yang mendukung klaim ini hanya melihat hasil pada subjek uji hewan. Jadi sementara beberapa temuan (seperti studi Ausgust 2010 yang diterbitkan dalam Metabolisme Sel yang dilakukan pada tikus) dapat menunjukkan hubungan antara capsaicin dan penurunan tekanan darah pada hewan, hasil ini belum direplikasi pada manusia.
Manfaat kesehatan dari Cabai rawit
Cabai rawit mungkin tidak secara pasti dapat menyumbat arteri atau menurunkan tekanan darah - tetapi mungkin memiliki beberapa manfaat pencernaan yang patut dipertimbangkan. Capsaicin mungkin dapat merangsang pencernaan dan mengatur penumpukan cairan pencernaan, menurut review Januari 2016 yang diterbitkan dalam Journal of Complementary and Integrative Medicine .
Lada cabe rawit juga telah lama digunakan sebagai antiinflamasi alami, menurut sebuah studi bulan Maret 2018 yang diterbitkan dalam European Journal of Translational Myology . Ketika dioleskan, perawatan berbasis cabai rawit telah terbukti dapat meredakan kram atau nyeri otot.
Capsaicin dalam cabai rawit juga dapat digunakan dalam penurunan berat badan. Mengkonsumsi cabai rawit dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi rasa lapar, menurut sebuah studi Juni 2014 yang diterbitkan dalam Appetite . Ketika dimakan setelah makan malam, capsaicin dapat membantu mencegah makan berlebih, menurut penelitian. Jadi mengapa tidak meminta limun segar dengan cabe setelah makan malam?
