Saat makan di luar, memilih hidangan yang penuh bahan-bahan sehat, seperti Pad Thai, dapat mendukung tujuan kesehatan dan kebugaran Anda secara keseluruhan. Namun berhati-hatilah, hidangan mie Thailand ini bisa dikemas dengan kalori tak terduga.
Tip
Kalori Restaurant Pad Thai dimulai dengan basis 32 kalori per ons. Total kandungan kalori hidangan Anda akan tergantung pada resep dan bahan khusus restoran, termasuk daging dan sayuran.
Tahu Dasar-Dasar Thailand Pad
Pad Thai disajikan di setiap restoran Thailand di negara ini, dan di sebagian besar lainnya di seluruh dunia. Hidangan itu berasal di Thailand pada 1930-an dan 1940-an, menurut sebuah artikel oleh Morning News , ketika negara itu beralih dari identitas semula sebagai Siam ke nama saat ini, Thailand. Waktu yang sulit secara ekonomi di negara ini membuka pintu untuk hidangan isi murah yang berpusat di sekitar mie beras, sayuran cincang dan protein murah.
Meskipun ada banyak variasi pada Pad Thai, dengan masing-masing restoran menyajikan resep khusus mereka sendiri, ada beberapa bahan yang umum digunakan. FoodData Central USDA memudahkan untuk memperkirakan jumlah kalori di setiap bahan.
- Mie nasi: 400 kalori per porsi 3, 5 ons.
- Gula aren: 64 kalori per sendok makan. Anggap 1, 5 sendok makan atau 96 kalori sesuai dengan resep tradisional yang diposting di The Morning News.
- Asam Jawa konsentrat: 8, 7 kalori per sendok makan. Resep Berita Pagi memiliki 1 sendok makan per sajian.
- Saus ikan: Ada setengah sendok teh di setiap sajian Pad Thai, menambah 7, 5 kalori dari saus gurih ini.
- Bawang merah: Perkirakan 1 sendok makan bawang merah cincang di setiap sajian, tambahkan 7, 2 kalori.
- Telur: Anggap sekitar 1, 5 telur di Pad Thai Anda, dengan jumlah kalori 214, 15
- Kacang tanah: Ada 1 hingga 2 sendok makan kacang dalam masakan, menambah 170 hingga 340 kalori.
- Tauge: Pada 5, 1 kalori per cangkir, tauge adalah teman Anda.
Hitung Restaurant Pad Kalori Thailand
Sangat mudah untuk menghitung kalori di restoran Pad Thai itu. Pada Mei 2018, Food and Drug Administration membutuhkan rantai restoran dengan 20 perusahaan atau lebih untuk mencantumkan jumlah kalori hidangan mereka di menu atau papan menu. Meskipun restoran lokal ibu-dan-pop Anda atau truk makanan lokal tidak diharuskan untuk membuat daftar informasi ini, Anda dapat dengan mudah melacak dengan memilih restoran berantai yang mencantumkan nutrisi Pad Thai.
Magic Wok: Resep restoran ini mencantumkan mie beras dan saus Pad Thai buatan sendiri sebagai dasar untuk hidangan ini serta tauge, bawang merah goreng, bawang merah, kacang tanah dan daun ketumbar. Pilih dari udang (630 kalori per sajian), tahu (670 kalori) atau ayam (680 kalori).
Ruby Thai Kitchen: Jika Anda memiliki keinginan untuk makanan Thailand ketika Anda menghabiskan sore hari di mal, kemungkinan Anda akan menemukan Ruby Thai Kitchen di food court. Satu porsi 10 ons Pad Thai dari restoran ini mengandung 560 kalori.
Thai Express: Pad Thai dasar restoran ini (354 kalori, 12, 4 ons) dimulai dengan mie nasi tumis dikombinasikan dengan saus asam manis, telur, tauge, bawang hijau, tahu dan lobak asin. Pilih protein Anda: ada udang, daging sapi, ayam, tahu atau sayuran.
Untuk kalori Pad Thailand yang lebih rendah, cobalah Pad See Ew, yang terdiri dari mie beras lebar yang dicampur dengan brokoli Cina dan pilihan protein pilihan Anda. Kalori di Pad See Ew hanya 192 buah untuk porsi 6, 8 ons.
UCLA: Pad Thai bergaya restoran mungkin sedekat kafetaria universitas Anda. Di UCLA, hidangan ini hanya memiliki 555 kalori untuk porsi 16 ons, menjadikannya cara yang ramah diet untuk mengisi perut Anda. Resep universitas termasuk mie beras dalam saus cabai Thailand, disajikan dengan orak-arik telur, tahu organik, tauge dan bawang hijau. Hidangan ini dihiasi dengan daun ketumbar, wortel, kol oriental, irisan jeruk nipis dan kacang tradisional.
Universitas ini juga menawarkan udang Thailand Pad dengan 518 kalori per 16 ons, atau 5 ons ayam dan udang Thailand dengan 240 kalori. Jangan biarkan jumlah kalori keseluruhan yang lebih kecil membodohi Anda. Hidangan ini mengemas 48 kalori per ons, dibandingkan dengan 32, 3 untuk udang Pad Thai. Jika Anda pandai mengendalikan porsi, Anda bisa memilih untuk mengambil setengah dari porsi yang lebih besar untuk makan lagi.
