Tomat menyediakan sejumlah besar vitamin C, kalium, likopen, dan nutrisi lainnya, dalam kemasan yang sangat rendah kalori. Jumlah kalori mereka tergantung pada beberapa variabel, termasuk warna dan ukuran. Namun, jika Anda mendapatkan tomat terutama dengan pizza keju atau hidangan pasta, kandungan rendah kalori akan kewalahan oleh kalori tinggi dalam bahan-bahan lainnya, jadi pilihlah tomat yang diproses secara minimal untuk pilihan yang paling sehat.
Kalori dalam Tomat Merah
Tomat merah mentah sedang, berdiameter sekitar 2 ½ inci, memiliki berat 44 kalori, dan memasaknya tanpa minyak tidak mengubah jumlah kalori. Jika Anda menggunakan prem atau tomat Italia untuk membuat saus atau salsa, masing-masing hanya memasok 11 kalori. Setiap tomat ceri dalam salad Anda mengandung 3 kalori, dan sepotong tomat pada sandwich atau burger Anda menambahkan jumlah yang sama ke total Anda.
Tomat dengan Warna Berbeda
Seperti paprika, tomat memiliki warna pelangi, masing-masing dengan jumlah kalori yang berbeda. Misalnya, tomat oranye mentah sedang memiliki 18 kalori, dan tomat kuning dengan ukuran yang sama memiliki 32 kalori. Jika Anda menyukai tomat hijau, satu buah sedang menambahkan 28 kalori ke penghitungan harian Anda; Perlu diketahui, bahwa lapisan irisan tomat hijau di remah roti dan menggorengnya dalam minyak akan secara substansial meningkatkan jumlah kalori per porsi.
