Labu Kabocha, varietas labu musim dingin Jepang, berisi daging kuning pekat di bawah kulit hijau-biru atau oranye. Kalori dalam labu musim dingin jenis buttercup ini dapat membantu Anda memenuhi tujuan nutrisi Anda.
Kalori
Satu cangkir labu kabocha mengandung 39 kalori, menurut database makanan LIVESTRONG, MyPlate. Jumlah ini menyumbang sekitar dua persen dari kalori yang Anda butuhkan dalam sehari jika Anda menjalankan diet 2.000 kalori. Jumlah ini dapat bervariasi tergantung pada bagaimana labu dimasak.
Karbohidrat dan Serat
Banyak kalori dalam satu cangkir sajian labu kabocha berasal dari karbohidrat. Bagian labu ini mengandung sekitar 10 gram nutrisi ini, atau 3, 1 hingga 4, 5 persen dari 225 hingga 325 gram yang direkomendasikan untuk dikonsumsi setiap hari oleh The Dietary Guidelines for Americans, menurut MayoClinic.
Dari 10 gram, 1, 74 gram adalah serat, menurut MyPlate. Meskipun tidak banyak, serat ini tidak sesuai dengan jumlah harian yang Anda rekomendasikan. Untuk pria 50 atau lebih muda, jumlah itu adalah 38 gram; untuk mereka yang berusia di atas 50, itu adalah 30 gram. Untuk wanita berusia 50 tahun ke bawah, itu adalah 25 gram serat; untuk mereka yang berusia di atas 50, itu adalah 21 gram.
Lemak dan gula
Labu labu dalam porsi satu cangkir mencakup kurang dari satu gram lemak dan 2, 5 gram gula. Ini membuatnya menjadi tambahan yang bagus untuk diet rendah atau bahkan tanpa lemak. The American Heart Association merekomendasikan tidak lebih dari 36 gram gula untuk pria dan 25 gram gula untuk wanita setiap hari, menjadikan labu ini pilihan sehat untuk diet apa pun.
Protein
Ada 1, 1 gram protein dalam satu cangkir labu kabocha, sehingga mereka yang makan diet protein tinggi tidak akan memasukkan ini dalam rencana makan mereka karena kandungan proteinnya.
Tips Memasak
Situs web Vegetarians in Paradise mencatat bahwa Anda dapat merebus atau mengukus labu kabocha yang telah dikupas dan disemaikan, dua metode memasak yang tidak memerlukan kalori tambahan untuk prosesnya.
Anda juga dapat membuat labu ini, tetapi situs web menyarankan untuk menyikatnya dengan minyak canola sebelum memasukkannya ke dalam oven. Pastikan untuk menghitung kalori dari minyak saat menghitung total kalori.
Lebih Lanjut Tentang MyPlate
Aplikasi pelacak kalori LIVESTRONG MyPlate gratis untuk iPhone dan Android telah membantu jutaan orang menurunkan berat badan dengan cara yang sehat - dengan mendapatkan dukungan dari komunitas aktif saat mereka melacak makan dan berolahraga. Secara konsisten aplikasi berperingkat teratas, MyPlate menawarkan teknologi terbaru dalam alat yang mudah digunakan yang mencakup jutaan makanan dan resep, latihan dalam aplikasi 5 menit dan komunitas dukungan yang kuat.
