Menurut EatPasta.org, sebuah situs web dari National Pasta Association yang didedikasikan untuk memberikan fakta menarik tentang pasta, lebih dari 1, 4 miliar pound pasta kering dikonsumsi di Amerika Serikat pada tahun 2009. Meskipun orang Amerika sangat menyukai pasta mereka, orang Italia mengkonsumsi lebih dari 51 pound pasta setahun, menurut situs web. Jika spageti adalah makanan favorit Anda, ada banyak saus yang bisa Anda nikmati dengan setumpuk mie, termasuk saus spageti buatan sendiri.
Langkah 1
Tumbuk perlahan daging sapi tanpa lemak dengan tangan dan jari Anda sehingga tidak lagi menjadi satu irisan daging besar.
Langkah 2
Taburkan berbagai bumbu, seperti sedikit garam dan merica, paprika, oregano atau bumbu Italia, ke daging saat Anda tumbuk untuk menambahkan sedikit rasa.
Langkah 3
Tempatkan daging yang sudah disiapkan di piring terpisah yang bersih dan sisihkan. Jangan kecokelatan daging sebelum dicampur dengan saus; daging benar-benar akan dimasak dalam saus.
Langkah 4
Tempatkan irisan jamur di saringan dan air dingin di atasnya saat Anda mencuci dan menggosok kotoran atau kotoran lainnya.
Langkah 5
Atur jamur yang sudah dibersihkan ke piring terpisah dan keringkan dengan handuk kertas.
Langkah 6
Keluarkan bawang berukuran sedang dan siung bawang putih dan kupas kulitnya.
Langkah 7
Bumbui bawang putih dan bawang merah dan sisihkan.
Langkah 8
Taruh panci besar di atas kompor dengan api kecil.
Langkah 9
Kosongkan saus tomat dan pasta tomat ke dalam panci dan tambahkan 1 gelas air ke dalam panci. Didihkan perlahan.
Langkah 10
Tuang jamur, bawang cincang dan 1 sdt. gula ke dalam panci. Aduk untuk sepenuhnya memasukkan bahan.
Langkah 11
Tambahkan daging sapi giling dengan hati-hati ke dalam panci dan aduk rata dengan sendok kayu.
Langkah 12
Tutup panci dengan tutupnya dan biarkan saus mendidih di atas api kecil selama 2 1/2 hingga 3 jam.
Langkah 13
Rebus panci mie dalam waktu 15 menit dari akhir waktu memasak, tiriskan dan sajikan dengan saus.
Hal yang Anda Butuhkan
-
1 pon daging sapi tanpa lemak ekstra
Sedikit garam dan merica
Bumbu
Piring
1, 1/2-lb kotak jamur segar
1 bawang ukuran sedang
1 siung bawang putih
1, 12 ons saus spageti
1, 6 1/2-oz dapat menempel spageti
1 sendok teh. Gula
Tip
Sayuran membantu meningkatkan nilai gizi saus spageti buatan sendiri serta menambahkan sedikit rasa ekstra.
Peringatan
Karena Anda akan memasak daging dalam saus, resep ini akan menghasilkan saus spageti yang kaya rasa.
