Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan untuk fungsi tubuh normal, serta pertumbuhan, pemeliharaan dan perbaikan otot. Tidak seperti karbohidrat atau gula sederhana, protein memiliki efek kenyang pada nafsu makan yang membantu mengatur gula darah dan mencegah mengidam yang dapat menyebabkan makan berlebihan. Protein shake sering digunakan oleh atlet yang kompetitif, binaragawan dan orang-orang biasa untuk membantu dalam perbaikan otot dari latihan dan untuk menjaga nafsu makan tetap terkendali. Protein shake dapat dibuat tanpa peralatan atau bahan-bahan mewah seperti blender dan bubuk protein, membuatnya lebih mudah digunakan.
Langkah 1
Pilih gelas besar dengan pelek lebar untuk membuat minuman Anda. Pelek dan dasar yang lebih luas memungkinkan Anda untuk mengaduk bahan secara efisien dengan sendok agar tercampur rata.
Langkah 2
Pilih produk dasar seperti susu yang mengandung protein lebih tinggi untuk menggantikan bubuk protein. Susu skim adalah pilihan rendah lemak yang menyediakan sekitar 9 g protein per 250 ml sajian. Satu porsi susu kedelai yang sebanding memiliki 7 g protein. Untuk dasar dan tekstur yang lebih tebal, pilihlah yogurt tanpa lemak, protein tinggi seperti Yogurt Yunani, yang menyediakan sekitar 20 g protein dalam satu porsi 175 g.
Langkah 3
Tambahkan kacang mentega ke dalam shake untuk meningkatkan protein, lemak dan rasa sehat. Satu sdm. mentega almond alami menyediakan sekitar 90 kalori, 8 g lemak dan 4 g protein. Melelehkan mentega sebelum menambahkannya ke shake mungkin membantu memastikannya dicampur secara konsisten dengan bahan-bahan lainnya.
Langkah 4
Tambahkan satu porsi keju cottage rendah lemak ke dalam shake untuk konsistensi dan protein yang lebih tebal. Setengah cangkir keju cottage memiliki sekitar 100 kalori dan 14 g protein.
Langkah 5
Untuk mengocok lebih manis, tumbuk pisang menjadi tekstur seperti krim, puding dan tambahkan ke gelas dengan bahan-bahan lainnya. Mencampur semua bahan secara menyeluruh dengan mengaduk secara agresif dengan sendok kira-kira dua hingga tiga menit. Gosok sisi kaca sesuai kebutuhan. Diamkan sebentar dan aduk lagi untuk memastikan konsistensi yang tepat.
Peringatan
Waspadai alergi terhadap produk susu atau kacang. Pilih alternatif seperti susu kedelai, susu rami atau mentega biji labu yang sesuai.
Bicaralah dengan dokter atau ahli gizi sebelum membuat perubahan mendadak dalam diet Anda atau jika Anda tidak yakin dengan kebutuhan protein Anda.
