Scone buah bermentega dan lembab, dan hampir tidak mudah pecah di mulut Anda. Tetapi berhati-hatilah. Banyak scone besar di kedai kopi ini memiliki lebih banyak kalori daripada yang seharusnya Anda dapatkan dari makanan lengkap. Anda memiliki beberapa pilihan yang lebih ringan jika Anda harus berbelanja secara royal pada pastry sarapan ini.
Blueberry Scone
Blueberry penuh dengan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda, tetapi ketika Anda mencampurkannya dengan buttermilk, gula, telur, dan tepung, kandungan scone yang tinggi akan membuang semua manfaat potensial ke luar jendela. Satu scone blueberry besar berukuran 3 1/2 ons mengandung sekitar 390 kalori, dengan beberapa yang lebih besar mengandung 470 kalori - 80 hingga 100 kalori berasal dari gula. Hampir 37 persen kalori tersebut berasal dari lemak, sementara hanya 5 persen berasal dari protein. Lebih dari 55 persen kalori berasal dari karbohidrat.
Cranberry Scone
Cranberry sangat pahit dalam keadaan mentahnya, jadi ketika tukang roti favorit Anda menyiapkan cranberry scone, mereka harus menambahkan banyak gula ke dalam campuran untuk menangkal rasa pahit itu. Oleh karena itu, scone ini tinggi kalori - 420 kalori per 3 scone 3 ons. Lebih dari 100 kalori berasal dari gula. Sementara 32 persen kalori berasal dari lemak, 6 persen berasal dari protein dan 62 persen akhir berasal dari karbohidrat total.
Orange Scone
Menggigit scone jeruk manis pasti surgawi untuk selera Anda. Hal yang sama tidak berlaku untuk ukuran pinggang Anda. Scone oranye yang lebih besar beratnya sekitar 5 1/4 ons. Salah satunya memiliki 540 kalori, termasuk lebih dari 150 kalori dari gula. Sekitar sepertiga dari kalori tersebut berasal dari lemak dan kurang dari 7 persen berasal dari protein. Scone jeruk yang sama ini menyediakan 60 persen kalori dari karbohidrat.
Scone Buah Mini
Tidak apa-apa untuk berbelanja secara royal sesekali dan manjakan diri Anda dengan scone, tetapi selalu pilih varietas mini jika tersedia. Mini scone triple-berry adalah pilihan kalori teringan Anda dalam beberapa kasus, memberikan 150 kalori secara keseluruhan, dengan 44 kalori tersebut berasal dari gula. Atau, scone blueberry mini yang memiliki berat 1 1/4 ons mengandung 160 kalori, hanya dengan 32 kalori dari gula. Ini lebih dari 60 persen lebih sedikit kalori daripada ukuran yang lebih besar. Scone jeruk mini juga tidak begitu merusak diet Anda. Salah satunya menyediakan 180 kalori total - sekitar 50 kalori dari gula - yang sekitar sepertiga dari kalori dengan ukuran lebih besar.
Varietas buatan sendiri
Membuat banyak scone buah di rumah dapat membantu Anda mengurangi kalori dan bahkan gula. Pilih kismis atau cranberry kering yang tidak dimaniskan untuk membantu mengurangi kalori dari gula. Scone 4 1/2-ons mengandung kurang dari 375 total kalori, dengan kurang dari 30 kalori dari gula, meskipun resep spesifik Anda dapat bervariasi. Scone terakhir akan memiliki sekitar 37 persen kalori dari lemak, 9 persen kalori dari protein dan 54 persen kalori dari karbohidrat.
Pertimbangan Gula
Menambahkan gula mengkhawatirkan kesehatan Anda. Terlalu banyak menambahkan gula, dari makanan panggang seperti scone, secara drastis meningkatkan peluang Anda untuk menambah berat badan. The American Heart Association menyarankan memiliki kurang dari 150 kalori dari gula setiap hari jika Anda seorang pria. Sebagai seorang wanita, batasi diri Anda hingga 100 kalori dari gula. Scone besar yang diproses memiliki sekitar 75 hingga 160 kalori dari gula - atau lebih. Ini adalah alasan utama untuk memilih scone buah mini atau bahkan yang buatan sendiri. Anda akan mendapatkan kurang dari 50 kalori dari gula tambahan.
